孕中期，是胎宝宝发育的高峰期，这个阶段，孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁，更要注意补充不饱和脂肪酸。
而核桃富含不饱和脂肪酸，是公认的补脑佳品，所以今天介绍的这道核桃仁枸杞紫米粥，非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
孕妇吃什么有助胎儿脑部发育？试试核桃仁枸杞紫米粥，营养又美味
一、材料准备
紫米、核桃仁各50克，枸杞子10克
二、制作步骤
1、紫米洗净，浸泡30分钟；核桃仁拍碎；枸杞子拣去杂质，洗净；
2、将泡好的紫米放入锅中，加适量清水
3、大火煮沸，转小火继续煮30分钟
4、然后放入核桃仁碎和枸杞子，继续煮至食材熟烂即可。
5、核桃仁枸杞紫米粥煮好后，就可以盛出碗中食用啦~
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C，以利于铁的吸收，预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量，忌吃盐分高的食物，如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品，如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料，例如罐头食品等
6、忌盲目补钙，如大量加服钙片、维生素D等，胎儿有可能得高血钙症
