英国有首民谣曾唱过“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”，流行于英伦三岛的下午茶因其舒适享受也传向各国。
现在从下午茶的器具，下午茶的摆设，以及配的甜点都越发讲究，为的就是喝出一份好心情，让我们在繁忙浮躁的生活中有一个下午茶时光让身心得到休憩。
纵使生活再忙碌，一周一次的下午茶时光还是雷打不动的，一周五天的工作是为了茶米油盐奋斗，而短暂的下午茶时光就如同诗与远方，怎舍得放弃？
配上下面几款甜点让下午茶更轻松自得，至少长胖在我们的下午茶时间里是不存在的。
【一】意外的美味—布朗尼
可爱的黑人老太太围着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，给果却忘了先将奶油打发，而做出的失败作品，也就是我们如今的美味“布朗尼”。
而我常吃的布朗尼是自己用可可粉做的，口感上与巧克力版的也是有很大的区别，巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些，这个相对来讲就干爽些，口味也没有那么浓郁。
最重要的是相对热量也是低于巧克力做的布朗尼，所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个。
在烤箱的辅助下美味的布朗尼就上盘啦！
【二】助消化的酸奶蛋糕
用稠酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油和柠檬汁制作的酸奶蛋糕也是下午茶的优质甜点，配上柠檬茶简直美味！
酸奶蛋糕中加入了酸奶，口感有别于戚风蛋糕，有点像轻芝士蛋糕的口感，超级细腻美味。
而且蛋糕中不加入砂糖，减少糖分摄取量，并且没有黄油，热量也被大大降低。酸奶在其中也起到了促进消化的作用，是下午茶是低热量的一款甜点哦！
【三】抹茶泡芙
我喜欢泡芙的软嫩，也喜欢抹茶的清香，两者搭配到一起就是我最爱的抹茶泡芙。
一盘抹茶泡芙可以配上一杯咖啡或者一杯热牛奶，而且泡芙中的奶油换成低热量的抹茶，吃后也不容易长肉，抹茶的清香也很好的冲击了泡芙轻微的软腻，搭配完美。
对于抹茶控，这是最好的下午茶茶点。起源于隋朝的抹茶，将春天茶叶的嫩叶蒸汽杀青做成茶饼，烘焙干燥磨成粉，如此健康美味，下午茶怎能少了它？
