既生瑜,何生亮?——猪肉木耳生煎包

      嫉妒不是病,然而病起来不要命。作为嫉妒癌曾经的资深患者和受害者,今天来分享下俺的抗癌经历以激励广大病友勇敢的将抗癌斗争进行到底。

                                                ~~~嫉妒癌~~~~~~

学名:自我价值迷失综合症

俗称:你丫凭什么过得比我好?

诱因:该病诱因颇多,上至别人衔着着金汤匙出生,别人事业更成功房子车子更奢华,别人面容更姣好身材更火辣,别人嫁得更好/别人的老婆更漂亮,别人的孩子考北大,下至别人中彩票了,别人。。。别人。。。。

易发病人群:人生常“被比较”,感情上缺乏安全感,内心敏感,容易自怜,自恋,自卑,自负的人,以及,所有普通人

病理成因:此病患者多自视颇高,内心缺乏安全感,对他人的评价十分重视并以此来衡量自己的功过成败。该病并非什么新发疾病,早在创世纪就曾记载,两兄弟雅伯和该隐因为“事业”发展差距以及在上帝面前“受宠”程度不一而导致世界上第一桩因由嫉妒癌引发的谋杀案。

潜伏期:嫉妒癌可以跟感冒一样普通,世界上绝大多数人都是其致病菌的携带者。嫉妒癌潜伏期可长可短,短则数日,长则一生。大多数人良知免疫力能让其察觉并自觉矫正,但有的一直未被察觉导致一生深陷牢笼,病入膏肓。

发病症状: 发病时轻者内心失落感积压,郁郁寡欢, 外部表现为或轻度愤青,有意与诱因疏离, 或当面奉承背后中伤;重者咬牙切齿,不共戴天;病急攻心时可致自己或他人性命

抗病经历

        说多了都是泪。想当年本姐姐也是一个嫉妒癌晚期病人。因为长期被轻视,小小的内心充满着势要做出一番轰轰烈烈的事业让人刮目相看的豪气。于是拼命爬啊爬,从山嘎拉(疙瘩)里一路杀出一条血路(当然,我自己的血嘿嘿:P)一路跑着一路在心里呐喊:我需要被肯定,我需要被肯定,我需要被肯定!!(重要的话说三遍哈哈哈)于是就有了诸如以下的奇葩经历:

       记得小学有次小测验第一次被别人超过,还是我的好盆友,竟然老师还在上课就哭了起来;记得那时候暑假都喜欢去外公外婆家住,大人让小孩比赛攋花生看谁攋得多(就是拿个篮子到别人收获过的地里把别人拉下的花生捡回来),在大人称斤评判前我因为害怕输掉偷偷到表妹篮子里抓了一把塞进我自己的篮子里(哈哈哈她到现在还不知道:P);记得我从来没有能真的为任何人的成功真正高兴过,反而别人越是成功耀眼,就会越是显得我的卑微和平庸。 尤其是中考失败大失众望没考进重点高中,我的自卑与自负(嫉妒癌的发病初期的征兆)已经发展到晚期了。每天心里都阴沉沉湿漉漉的,担忧这次考试还是不是第一名,担心所有可以毁掉我前途的我的假想敌们。可想而知那叫一个累,累到每天睡过去都告诉自己,可以不要醒过来就好了。

         所幸,我不是讳疾忌医的人,也万幸的是,我遇到了对症下药的医生。具体抗病经历我分享过太多次了就不再赘述了。有兴趣的童鞋可去往: https://www.ai-kan.net/?p=108383

建议疗法

       擒贼先擒王,治病要治根(天了噜我这些成语都从哪蹦出来的?嘻嘻。。。)既是自我价值迷失综合症,就当从找到自己不被撼动的自我价值开始做起。

       “6因我们还软弱的時候,基督就按所定的日期为罪人死。 7为义人死是少有的;为仁人凡,或者有敢作的,惟基督在我们还作罪人的时候为我们死,神的爱就在此向我们显明了。(罗马书5)”

       因为知道我们的价值存在于那连 我们 的 头发 也 全都 数 过 了的宇宙万物的主宰手中, 因为知道他的国度没有高低贵贱之分,每一个独立的个体都是他用生命的重价救赎回来的宝贝,都因为自己的独一无二而煜煜发光,我可以不再去比较,不再自怜,自恋,自卑,自负。世界上再没有比能为别人走在上帝最美好的计划当中由衷喝彩更让人自由的事情,也再没有比化嫉妒为动力成为更好的自己而更开心的事情,因为知道靠着他,我凡事都能做。想想我们每个人都按着剧本做最好的自己的时候,嫉妒癌就该从这个世界永远的886!


材料:面粉(3.75 cups, 约470g),全麦粉(1cup, 120g),水 (2 cups, 473ml),绞肉(1.4lbs, 约640g),香菇3朵,木耳30g, 生虾仁10只,葱若干,鸡蛋一只

调料:干酵母一小包(5g),糖(1 teaspoon, 5g), 蚝油(5ml,),料酒(5ml),酱油(10ml),金兰油膏(5ml), 十三香(5g)

做法

1.水加入糖稍微加热至(40-50度,手感觉温温的不烫就可以),加入糖,一包干酵母,面粉,全麦粉,揉成团,盖上盖子,放进一口装温水的大锅,进行一次发酵

2. 香菇木耳泡发切丁,绞肉和所有调料,葱末,香菇丁,木耳丁混合,搅拌均匀

3.  发酵好的面团取出揉出气体,进行二次发酵。

4. 发酵好的面团整成长条圆柱体,切小块,每个小块擀平,如图所示包入肉馅

5. 锅内刷一层油,放入包子,小火煎至底部金黄

6. 倒入一碗水至包子的腰部,水煮开后小火焖煮至水干(约25分钟),出锅,开吃


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