说到昭通美食，小肉串，油糕饵块，炎山凉粉，昭通酱，苹果，樱桃，牛干巴～～～
作为一个昭通人，个人觉得最近这几年名气最大、传播最远、最受欢迎的当属昭通苹果——冰糖心。冰糖心苹果生长在滇东北高原，巨大的年温差和日温差，以及高原上热烈的阳光，使昭通苹果经受住了最严格的生存环境磨练，可以说冰糖心自然天成。
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昭通苹果是昭通高原特色农业的靓丽名片，更是乌蒙山得天独厚自然环境的馈赠。从1940年种植至今，昭通苹果已有近80年的培植历史。经过近80年的发展，昭通苹果种植面积达到9万亩以上，昭通已成为中国南方最大的优质苹果基地、中国面向东盟苹果供应基地、中国西部冷凉高地最具代表性和影响力的特色优质苹果产区，跃为世界低纬度高原苹果标准化规模生产区。
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