一年又一年，2022年新年即将来到[庆祝]
小时候过了小年我就开始板着指头盼着过大年，从打扫家开始，蒸馒头、炸油糕、油饼、生豆芽最后就剩下煮猪头和猪蹄子了。每年腊月二十八就是燎猪头 猪蹄子的曰子，每年燎猪头、猪蹄是哥哥的事，找一个僻风靠墙地方放俩块土坷垃，中间点几根硬柴火，把猪头架在火上，不停地翻腾，有燎不到的旮里旮旯，把火钩子放在火炉里烧红伸在猪耳朵、鼻子里，蹄伢瓣瓣旮旯，燎着滋滋的响，冒着一股股烧毛油烟味。等燎烫完再刮洗几遍，用温水里泡上一晚上，第二天放上调料，锅扣锅煮上大半天，煮出来的味道让人直流口水，妈妈把刚煮好的猪头从嘴叉骨扳开，趁热妈妈给守在跟前的妹妹喂一口 ，再给我们一人喂一口，可谁也没注意妈妈吃没吃一口，吃好了大肉，再啃妈妈替下的牙叉骨上的小肉。—会儿姊妹们满嘴流油，剩下的大肉妈妈拿笼布包好压上一块有分量石头，准备正月亲朋好友们拜年的凉盘肉，也是喝酒时的一道硬盘[色]
小时候过年虽然繁忙，可年味十足……
