shì kě ér zhǐ
适 可 而 止
《论语·乡党》是《论语》的第一篇，主要记载了孔子践行礼仪的情况，从中可以看出古代礼节的面貌。例如在不同场合、不同身份的人面前的谈吐礼仪，接待宾客的行动和语言，穿着、饮食方面的规定和禁忌，祭祀、居处、待人之礼等等。文章不仅强调了将礼仪实践与日常生活融为一体，还将礼仪作为一种修养身心的重要方式。同时，《乡党》还记载了孔子日常生活中的一些侧面，后人可以从中更全面、多角度地了解孔子。
在谈到吃的时候，孔子说，粮食要磨得精，鱼和肉要切得细。粮食陈旧变味了，鱼和肉腐烂了，都不能吃。食物的颜色不正常不能吃，气味变了不能吃，烹调不当，不熟或过火，不能吃。没有到该吃的时候，不能吃。肉的宰割方式不当，不能吃。佐料放得不恰当，不能吃。
席上的肉虽多，但吃的量不能超过米面的量。只有酒没有限制，但不要喝醉，扰乱本性。从市场上买来的肉干和酒，不能吃。不忌讳姜，但也不可以多吃。于是朱熹评价道：“适可而止，无贪心也。”
这就是成语“适可而止”的由来，意思是说事情达到适当的程度就要停止，用来比喻做事恰到好处。
近义词
恰到好处、恰如其分、不为已甚
恰到好处：指说话做事恰好到了最合适的地步。
恰如其分：指办事或说话正合分寸。
不为已甚：不做得太过分。多指对人的责备或处罚适可而止。
反义词
得陇望蜀、得寸进尺、多多益善、过犹不及、贪得无厌、过甚其词
得陇望蜀：陇，指甘肃一带；蜀，指四川一带。已经取得陇右，还想攻取西蜀。比喻贪得无厌。
得寸进尺：得了一寸，还想再进一尺。比喻贪心不足，有了小的，又要大的。
多多益善：越多越好。
过犹不及：事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的。
贪得无厌：贪心永远没有满足的时候。
过甚其词：指话说得过分，不符合实际情况。
造句示例
1、既然大家都不再追究了，你就适可而止吧。
2、她非常注重保养身体，吃东西都适可而止，绝不暴饮暴食。
