香酥小油条

材料

普通面粉250g

鸡蛋一个

小苏打2g

无铝泡打粉2g

植物油10克

盐4g

牛奶150克

和面时不能揉要揣面,醒面揣三次,可在冰箱冷藏一晚,第二天提前半个小时拿出,整形油炸。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。