话说一不小心又到年底了。被工作折腾得腰腿酸软，四肢无力，两眼无神的苦逼大嘴终于又盼到了一年一度的年会了。年会年年有，今年格外多，可惜，每年都是同样的“配方”，熟悉的“味道”。大嘴冒着被扣奖金的风险，向全世界可敬可爱可亲的老板们，放声呼吁，领导，敢不敢步子再放大点，脑洞开得再大点，别每年都是酒店，宴会，报告词，鼓掌，起立，唱赞歌，吃完喝完，回家一吐，啥美好记忆都没留下。此情可待成追忆，连个追忆都没留下。

在此，大嘴跟各位老大们报告一个好消息，环岛铁路开通了，员工们的幸福时刻也悄然来到了，领导，别装着没看到哈！美食那么多，我想去尝尝。领导，我不是吐槽，我只是建议，年底了，咱们就来个说走就走，说吃就吃的年会吧。

领导，你还没动心？那大嘴只好出绝招了。

东环线：海口－长流－秀英－城西（汽车南站）－海口东－美兰机场－文昌－琼海－博鳌－万宁－神州－陵水－亚龙湾站（田独）－新三亚

西环线：三亚－凤凰机场－崖城－乐东－黄流－尖峰－金月湾－东方－棋子湾－海头－白马井（洋浦）－银滩－临高南－福山镇－老城镇－海口

线路都有了，领导，今年年会是一路向西呢，还是一路向东？

什么？还是不懂，我想说领导，你就别装了。看来大嘴还是真的豁出去了。年会环岛美食攻略直接奉上。

领导，咱们沿着铁路，择一处风水宝地，品一味美食，开一场任性的年会。

一、海口石山乳羊

石山乳羊，产于海口西南马鞍岭的死火山地区，当地居民采用“圈养”的方法，饲以石山地区肥沃土地生长出来的鲜嫩“羊草”，使之毛色乌黑光亮，羊质皮嫩骨滑，肉质厚实，不腻不膻。

大嘴：海口火山口公园周边餐厅可以吃到正宗石山乳羊。

二、文昌锦山牛肉干

锦山牛肉干，最好的年会小零食。锦山牛肉干精选当地肥壮牛肉，讲究配制技术。经此法制作的锦山牛肉干肉脆味美、香甜适口，越嚼越有味。

大嘴：锦山镇镇政府前的老街上雄记、陈记、泳方牌、米行嫂、张雄等都可购买到正宗锦山牛肉干。

三、琼海万泉鲤

”不吃万泉鲤，枉为琼海行”是人们对万泉河鲤鱼的美称。万泉鲤体型较大，肉质肥厚，口味纯正，营养价值极为丰富，常吃具有补血、祛湿等功效。

大嘴：在琼海万泉河周边一带可以吃到最正宗肥美的万泉鲤。

四、万宁东山羊

正宗东山羊生活在万宁东山岭上，食用的是野生鹧鸪茶等植物，饮用的是天然山泉，因为长期跳跃于岩石间采食，故皮嫩肉厚实，味美，无膻味。

大嘴：东山岭脚下的农家乐和大排档都能吃到正宗的东山羊。

五、陵水酸粉

陵水酸粉出自陵水安马村，当地人结合丰富的海产，将海南粉进行改良，添加了富有海洋风味的沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等配料，拌粉的调料酱汤也添加了食醋，酸味由此而来，如再配上陵水地区特产的黄灯笼椒，口味立马变得酸辣甜香。

大嘴：在陵水街边的早点摊、小吃摊都可吃到正宗的陵水酸粉。

六、三亚回民酸鱼汤

回民酸鱼汤，食材用的是每天下海打回来的新鲜深海鱼，再加上酸杨桃、酸豆、酸笋等配料下锅一起煮，这样煮出来的鲜鱼汤，不但没了腥气，而且越发的鱼香，既开胃又清甜，“鲜得直掉眉毛”。

大嘴：凤凰镇回新村有专门的酸鱼汤一条街。

七、乐东黄流老母鸭

黄流老母鸭一直是乐东本地人引以为豪的美食。野外放养的本地花鸭，肉质肥而不腻，老而不韧，当天煮当天杀，放在秘制的汤中慢火浸煮，越煮越有味。吃的时候蘸一蘸用滚鸭汤加入蒜茸、姜茸和金桔汁做成的佐料，味道不是一般的鲜。

大嘴：黄流车站不远处的“福哥老鸭店”。

八、东方四更烤乳猪

四更烤乳猪成名于东方市四更村，当地人独特方式饲养出的乳猪体小腰直，皮薄肉瘦，事先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时后，再用炭火炙烤至表皮呈酱红色便可斩体装盘。闻起来浓郁喷香，吃起来皮脆、肉嫩、骨酥、味道好得让人不忍停口。

大嘴：在东方的餐厅、排档都可吃到。

九、昌江白斩乳羊

昌江地处海南岛西部，北部湾西岸沿海沙源地带，气候温和，江汊交错，水草丰盛，嫩叶丛丛，草药丰满，为羊群提供了天然的食料。加上这一带的小山岗密布，乱石垒垒，地势高低不平，羊群在觅食时，经常奔跑跳跃，所以这里的羊个个体质健壮，肉质结实而富有营养。

大嘴：昌江石碌镇桥头的乳羊店。

十、儋州光村沙虫

儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。据当地渔民讲，在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

大嘴：在儋州当地餐馆都可吃到。

十一、临高土窑海鲜

土窑制海鲜，保留了海鲜的原味，还有泥土的清香。原始的做法，记忆里的味道，非常值得一试。

大嘴：新盈镇“野外第一家”。

十二、澄迈白莲鹅

澄迈白莲镇有着许多野外散养的，靠纯天然养殖方法养出来的白莲鹅，具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美等优点。当地人食用白莲鹅多以白切为主，如佐以杂锦酱、辣椒酱、蒜粒、生抽等蘸料，再挤些海南独特的青橘汁进去，堪称绝佳美味。

大嘴：在老城镇有一排白莲鹅店，建议认准带“R”注册商标的饭店。

PS：大嘴为什么介绍了三道羊？

1、秋冬进补，羊肉是不错的选择；

2、这三种羊都有很强的地域特色，一方水土养一方羊，口味是不一样滴；

3、涨知识，以后如果有人问起“海南有什么好羊？”，别只说“东山羊”哈。

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