小时候家里穷，菜都吃不起，更不要说吃肉了。
别人每每说起自己讨厌吃肥肉，我都很纳闷，肥肉明明比瘦肉还要香啊。
我很喜欢吃肉，但是我不管表现得明目张胆，好像没见过世面似的，和别人一起吃肉，也尽量克制着自己，不去夹那么多。
后来自己经济独立之后，想吃肉的时候就能吃，却再也吃不出儿时那种好吃的味道了。不是不好吃，而是怎么吃也不觉得香了。
我慢慢发现自己并不是很喜欢吃肉了，更多时候是对小时候吃不上肉的一种补偿。
而现在越发严重，我看到生鸡鸭肉，我就忍不住去想这些动物被宰杀的场景，真的很残忍。导致我吃肉的时候总是感觉自己在作孽一样，咬在嘴里，如鲠在喉，怎么可能会吃得香呢?
但是从营养角度来说，肉能提供丰富的蛋白质等营养物质，如果不吃肉应该用什么来代替？该如何平衡饮食呢？
希望吃素的小伙伴能带给我答案。
