朋友开了一家蛋糕店，她老公是面包师傅，从装修到设计，布局与水电，都是小两口亲自设计。店铺非常精致，有格调，更重要的是，她坚持使用动物黄油来做蛋糕，而不是对人体有害的含反式脂肪酸的植物奶油。
外面大多蛋糕店都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸，会增加心脏病风险，影响血脂，对青少年和儿童的生长发育都有害。
她的初心很好，因为她用心想做一个良心的事业，不想因为价格委屈蛋糕的品质。可惜的是，因为采用动物黄油，天气冷的气候黄油会凝固，所以蛋糕会吃起来口感比较硬。若完全解冻，可能需要半小时的时间。
现在她正为此烦恼，创业的过程也问题不断。我问她，是否想要改行，做点其他的买卖。
她说花了许多的心血，不想就这样放弃。更难以释怀的是，她老公因为这个辞掉了工作，但现在问题很多，如果不做这行，感觉背离了自己的初心。
其实，在创业的路上，会遇到的问题真的是太多了。当你放弃了一切，想要拼一拼的时候，真的不一定就意味着成功。而权衡一个决定，是否正确，要问问你的心。失败乃常事，不能用它来衡量一件事的价值。
在路上，我们都无法回头，只有努力，迎着困难，跌倒就爬出来。要知道，不怕输，才会赢！
