我和惠子带糖糖出去散步的时候时候,糖糖小手抓着我的一根手指头,摇摇摆摆的走在路上,走累了就轻轻拉着我的裤脚,我蹲下捏捏她圆嘟嘟的脸问她怎么了,糖糖就会嘟嘟囔囔张开双手要抱。
看着糖糖耍赖的可爱模样忍不住捏捏她莲藕似的手臂,轻轻的捏一捏软糯糯的可爱,糖糖这时候就不乐意了,会轻轻用手拍打你的肩膀意示她不愿意被这样对待。
我抱着糖糖散步回到家,惠子还在忙前忙后准备晚餐,见我们开门赶紧放下手里的事情,打开空调,拿起毛巾浸点凉水,给糖糖擦擦汗津津的小脸。直到忙完这一套工序再转回厨房,继续准备晚餐。
闷热的夏天我都几乎没有食欲,更何况是我的小女儿糖糖。蔬菜更是难得能吃上一点,所以惠子对给予糖糖的食物总会格外细致一些。
我抱着糖糖来到厨房围观,看见惠子把红萝卜、冬瓜、胡萝卜、南瓜用挖球器挖成球形放在盘子里
就知道今天的菜糖糖肯定能吃上不少,色泽丰富的蔬菜丸子最能引起小朋友的喜爱
再添上几朵洗净的西蓝花,用刀切分成小朵的小绿伞,我随手捞起一朵递给糖糖,糖糖欢喜抱着绿伞在手里把玩。
惠子好笑得看着我和糖糖玩闹,抬头看看时间,加快了手里的动作。
在锅里烧上水,糖糖还太小,味道不能吃得太重,惠子对于给糖糖做的菜油盐的量总是控制到很少,只加一点点盐和油。
等到锅里水开了以后把准备好的蔬丸和伞花一起倒进沸水里,五彩的丸子冲进沸水,被热水冲得上下翻滚,颜色丰富讨喜,再加上一点点绿色染得锅里无比养眼。
等到锅里的彩色被焯半熟,惠子拿出准备好的一盆净水,把蔬丸和伞花儿捞起来在冷水里浸一会,保证丸子有更好的口感。
锅烧热,加一点橄榄油,倒入冷水浸过的半熟蔬菜丸子在锅里翻炒。
缤纷的色彩在锅里翻滚,蔬菜的鲜味儿被热锅炒出来,不加其他的调味料,只是稍微撒点盐,糖糖的味蕾还没有尝过那么多滋味儿,非常敏感。
食物天然的味道就很鲜美,让糖糖吃天然的食物是最好的选择,如果现在让糖糖过多的食用这些调味品,反而会影响她的味觉发育。
所以只用稍微加点盐,就能吃到食物天然的鲜儿味。
翻炒到丸子全熟的时候,终于我和糖糖期待已久的美味出锅了。
出锅的时候色彩丰富诱人,糖糖超爱这道五彩缤纷的五彩蔬丸,拿在手上不停的吃,几口就吃掉一个,还不停的让我们多给她留点。
配上惠子切的细细的土豆丝和着鸡蛋做出来的土豆丝鸡蛋饼,糖糖每次能香喷喷的吃上好多。
不知道以后糖糖尝到的味道不像现在这样自然单一,尝到了千种美味,还会不会记得小时候她的母亲为了让她在灼热的夏日多吃两口蔬菜,为她精心制作的一道小食。
在食物中的感情是最真挚的,味道总是太容易混淆,而融入在食物里的情感几乎每次都在生活里提醒你,珍馐百味易,人情味最难。
直到现在我对于美食的追寻从未停止,从前我为了美食奔波,从一个城市至另一个城市只为了寻找一份难得品味的酱料,但是想起食物,最难忘的还是掩藏在食物里的深情。
到现在,看着糖糖拿着蔬丸努力大吃的样子心里只想着,希望糖糖长大一点,再长大一点,我能牵着她的手,带她去看我穿越过的沙漠,攀爬过的冰川,品尝吃过的美食...
带她见一见,这广袤的世界。