杨素芳 九期 洛阳坚持分享539天，2019年8月20日。

      发面。今上午用亲戚教我做的甜酒发醇粉发面，不知是发酵粉制作的不合格，还是用的量不足，面发的比较慢，没有在我预期的时间点上发好。在等待面发酵的过程中，我会时不时的去看看，用手按按，期待面快点发起来，终于忍不住在面里又添加了酵母粉。在加酵母粉和面的过程中，我发现面已经彭松了许多，只要再等待一些时间就发开了，不用再去添加酵母粉了。加了催开的酵母粉，缩短了面自身发酵的过程，看似快了，但蒸熟的馍没有自然发酵开的面蒸熟的馍香甜。由此我想到一切事物都有其发展过程，孩子的成长也一样。在等待事物发展过程和孩子的成长过程中，要学会等待。如果是没有给足孩子成长的营养，就要适时给足；若给足了就要耐得住性子，给足孩子成长的时间，静待花开。凡事都有过程，欲速则不达。