那个女咖啡师的手冲耶加

12年的夏天,杭州格外热,几乎毁了我们出门转悠的全部热情,好在突如其来的一场小规模台风,总算送了少许的凉意,纵然如此,武林路那些精品女装明亮的店堂,女人味十足的风格还是无法吸引我们这两个女人堆里的另类出行,坐在出租车上,我们开始讨论,这么高的租金,运营费用,折算在那些动不动上千的衣服上,该令多少女人的男人为五斗米折腰。出租车司机以老到的口气向我介绍:这里是女装一条街哪,你们要不下去转转?

他怕是不知道我们的潜台词呢。

话题进而转向,现在风潮之中,多少普通中国人热衷的消费,在我们看来是完全浪费的:女人们砸在美容院、健身房各类会所的钱,男人们则除了KTV,各式高中低档酒楼似乎再也找不出可供消遣的地儿,广告不停的诱导我们往房地产,教育、投资的钱,一百多年前瓦尔登湖畔的梭罗早已嘲笑过,我们却变着花样的变本加厉。而对这一切哪怕保持着一些谨慎的距离,都要被周边的压力视作落伍或者另类,正如H的伙伴在看到她朴素的衣着时,免不了发出这样的感慨:你长得蛮好看的呀,为何不打扮一下?穿的好一点?

这句话的潜台词是什么?你还是有包装的资本的嘛,你不知道现在的女人都是要靠衣着才能被这个社会接受么?象你这样朴素的女人,啧啧,真令人同情。唉,大约不舍得花钱吧,女人应该对自己好一点嘛!

好吧,那我们对自己好一点嘛,师傅,去北啡咖啡!

北啡躲在青年路3号一间非常不起眼的门面里,暗色的门饰,如果你不当心一点,是完全可能会将它忽略掉,单从气派的角度看,跟国人更熟悉的两岸咖啡,上岛咖啡、真锅咖啡等连锁大店相比,你肯定更愿意相信后者,跟星巴克相比呢?更加不能相提并论了。然而,事实是这样么?

我们推开窄窄的推门,小男生轻身细语的问好,几个简朴的卡座映入眼帘,有人抽烟,有人谈公务,眼前的咖啡多半是早已不成形的奶咖,拿铁或者摩卡,偶尔啜上一口,味道么?有点苦,有点香,有点滑,我想大约是这样的。

做手冲的姑娘很年轻,胖胖的脸配简朴的黑围裙,笑起来有一颗虎牙,要到咖啡馆里调情的男人们大抵是有些失望吧,与KTV包厢那些妖媚的、乖巧的、甜美的姑娘们是很不同的。她称豆,用电子称,烧水,用温度计,磨豆,很认真的检查了粉仓,温杯,小心的把温过的水倒掉,然而过程很美,新鲜的耶加咖啡豆被妥善对待,完美的闷蒸,两次稳定细致的注水,奉献出花果芬芳,甜美粘稠层次分明的口感,两个女人坐在吧台上享用,吧台的姑娘得意的笑。

你知道,女人真的要对自己好一些,再好一些,一杯被认真对待的耶加单品,懂的好一点的部分意义。

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