茄子吃出肉肉的味道，手残党的福利，从未失手，推荐给大家

材料：茄子：一个

            蒜：两瓣

            姜：几片

          淀粉：少许

调汁：

          醋：一勺

          蜂蜜：一勺

          白糖：一勺

          生抽：两勺半

          水：半碗

制作过程：

1.将茄子洗净，切成滚刀块，用淀粉

裹一下；

图片发自简书App

2.下油锅炸茄子，炸软盛出；

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3.锅里油剩下放姜蒜爆香，将调好的蜜汁下锅煮开后下茄子，煮软，大火收汁装盘，喜欢葱花的可以撒点葱花。

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就是这么简单又好吃，自己动手做做吧！