日记:
今天下班已经很晚了，我不知做何许事来，不知多久相见，也知不久相见。
作为思念，做许人来，人走茶凉。
以此为引，写多少我不知
但是，这是我或多或少的积累
猪肉在古时为下等肉，大富大贵家少有人吃。……
在此写下流俗。
猪肉又称“大肉”
公元十三世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉，蒙古，维吾尔等等民族成分.逐渐形成一个统一的民族------回族。“因此回族人口主要来源于迁入中国的中亚穆斯林群体，因此其不吃猪肉的习俗也很大程度上继承自穆斯林的传统。”
因猪属于不洁净的动物，有着贪婪、懒散、愚蠢等称呼所以不吃。
再者也有猪吃人的传言
因为猪是杂食性动物所以……
平常回族人是不说“猪”这个字的
接下来我引出文本的篇头
《饮膳正要》书中也是以“流俗”的形式去书写。（什么俗不俗雅不雅的）
景泰本御制《饮膳正要》序……
