我望着前面的一整条鱼，举起筷子。耳边全是猛哥发自肺腑的告诫：
不要拔断鱼骨，不要掰折鱼身，切记吃干净一条鱼。
带着一颗虔诚的心，我用微颤的筷子取下一块鱼肉。尝了尝，发现几根极细微的鱼刺在嘴里横冲直撞。这鱼不再是完整的了，我平添了一种罪恶感。又想起猛哥痛心疾首的表情。
看来这地方是吃不好了，我便换了一个部位。这里骨头大，没小刺，小心一些，自然伤不了鱼。我放心地去夹鱼肉，一挂一扯，就下来了。跟着下来的还有连着鱼皮的鱼鳞。我已不敢想象猛哥的神情了。
尽管我加倍注意，但这鱼还是断的断，折的折。鱼很大，一餐吃不完，扔掉怪可惜的，我就选择了打包。然而快餐盒不够大，装的时候只能将其拦腰斩断。“咔”的一声，鱼断了，猛哥的演讲也碎了。
之后把鱼带回家，再吃时，热一下就好了。我已经不奢求留鱼全尸，看到眼前糊糊的鱼糜，我尽量不去想猛哥的劝告。
每次吃鱼，我的心中都会蒙上一层愧疚的阴影。但每周，我照常要光顾这家长于炒菜，更精于做鱼的小饭馆。
第一次点鱼，只是无心之举。那天中午，我与老爸来到这个小饭馆。满目玲琅的菜肴让我们不知从何下手。这时，老板提议道：“来一道鱼吧。”于是，十五分钟后，一整条鱼出现在餐桌上。浓稠的酱汁从鱼身上缓缓淌下，佐以青、红辣椒、白蒜瓣的点缀。原来，一条鱼也是一件工艺品。
可是，鱼太辣了。舀起一勺鱼汤，有一半是红辣椒。这顿饭吃得并不顺利。
但鱼有它神奇的魔力，每周都会把我与老爸吸引过去。点鱼时，老爸总会附带一句：“少点辣椒！”这是第一次吃鱼留下的教训。而老板则更为紧张，先是主动“认罪”：我放了辣椒，不然味道不鲜。然后又注视着我们吃下第一口，关切地问：“辣吗？”
鱼不辣了，味道依旧鲜美。我不能不佩服老板的厨艺。老板人很和善、也健谈。一次聊天，我告诉他猛哥的演讲。“你怎么想？”我问。
“这就是你每次不着急吃鱼的原因吗？”他调侃道，没有正面回答。“至于吃干净一条鱼，”他顿顿，抿口茶，“我倒认为应该把我份内的事做好——烧好一条鱼。”
很玄乎。
我还是每周来这，点一条鱼。只不过，吃鱼的时候，我不再去想猛哥了，开始琢磨老板的话……似乎有了些许的头绪。
那么与其费尽心思吃干净一条鱼，不如学着老板，“烧”好一条“鱼”吧！
自评：感觉写得很顺，较之前有极大的进步。对于猛哥演讲的内容，点了一下后还是用得不太明白。前半篇有些喧宾夺主了。“老爸”的形象可以省去。其它的还行吧。
金奕菡：随笔的素材来源于生活，很贴切，细节描写也很好。关于猛哥的演讲，很有深意，整篇文章很有层次感。我觉得写“辣”的那段可以短些。
琚：书写满分！字数完美！但是主题没有突出点明哦，要写出层次，不然直接看太深了。描写很好，尤其是在“鱼”身上。前面要适当缩一点，后面也是“学着老板，烧好一条鱼。”没有写出来，会有些空洞。再接再厉！如果是考试，分数会很高。
