奇异的茶氨酸
茶的特征性成分--茶氨酸
一直以为，艺术，一定具有唯一性；雷同，是技术。造物主是最伟大的艺术家。宇宙的物事，各行其道，生生不息，赖其独有。相有差别，理却一致。一朵花里看世界。
茶，是各种各样的生化反应产生的一系列化学成分组成的特殊物质。作为饮料，独领风骚，特征鲜明。主要含鲜爽的茶氨酸，涩涩的茶多酚，苦味的咖啡因（碱）。她们在茶中，独有，更高于其他物事。溶于水，能激起生理反应。
今天，饮料安全备受重视。担心的，选择茶，是个好途径。一般来说，名优绿茶含有很高的茶氨酸，汤水柔嫩，鲜爽甘甜，润滑生津，媲美鸡汤。高山茶又高于矮山茶。妇孺老弱饮茶首选。
很多人，不让小孩喝茶。茶区，小孩是喝的，无茶不欢。好茶，可帮助改善儿童多动症，增强记忆力、增进智力。小荼荼很喜欢喝茶。我们要注意一点，一定给小孩喝茶氨酸含量高的茶。喝茶老睡不着的亦然。
好茶，内含物比例搭配讲究。绿茶、白茶茶氨酸高为好。绿茶，滋味、香气受茶氨酸左右。红茶，茶氨酸影响香气。
太姥山有传统，山民偶感风寒，熬一锅白茶汤，吃了就好。2003年，茶氨酸在SARS病毒中发挥了她独特的作用。这是茶氨酸提高机体免疫力，抵御病毒侵袭的现实运用。
茶氨酸最具现实价值的是安神、平静内心、降血压。用于抑郁症，抗焦虑，失眠，效果很好。
安全性高的茶氨酸没有任何在摄取量上的限制。目前，茶氨酸广泛用于防治脑栓塞、脑出血、脑中风、脑缺血以及老年痴呆等疾病，增强抗癌药物疗效，抑制癌细胞漫润，增强肝脏排毒功能。
鲁迅说，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。一碗清茶安住内心。喝，总比不喝要好。
