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最喜欢这一类的菜，肉和蔬菜的完美结合，可以哄着孩子多吃点蔬菜！并且，热热乎乎煮一锅，就这一个菜，够一家子吃，即节省了时间煮饭时间，又满足了营养需求，有菜有肉……不多说了，上菜谱！
肉适量，各种时令蔬菜适量，葱切段，姜切片，蒜捣碎，花椒搁锅里焙干，捣碎。干辣椒切段。
肉里放姜粉，料酒，生抽，生粉，拌匀淹十五分钟。
炒锅放油，下葱、姜、豆瓣酱炒出红油，添水适量，煮开，下各种蔬菜，煮好捞出铺到碗底，下肉片煮三分钟，倒到铺好的蔬菜上。
花椒面、辣椒段、蒜蓉放到煮好的肉上，锅里放少量油加热，浇到肉上，最喜欢刺啦一声，随后的蒜香扑鼻！
我一般会放三到四种蔬菜，这个菜做大份很是省事，给上班族大大节省了时间！
第一次写菜谱，希望你会喜欢！
