一个人最难得的就是历经沧桑而初心不改、饱经风霜而本色依旧。

漂亮的咖啡果实

我挺幸运的，在一开始学习咖啡的时候，就遇到了好老师。老师的专业与严格在业界非常有名，我们这些他带出来的徒弟和学员，对他是又敬又怕又爱…爱更多！自己出来创业这一年多，更能体会老师当初知道我准备开店时对我语重心长说的话。此时，忍不住仰天长叹，还是太年轻，开店真苦真累呀！

仿佛闻到了豆子四溢的香味

我们这些开咖啡店的人初心是什么？

我们这些做独立咖啡馆的，各自都有不同的创业故事，我们更喜欢说一些开心的事，听众没笑，自己笑出了一脸褶子，苦和累不存在的，眼泪都是背着人流。有时候我在想…如果时光倒流，我们知道开咖啡店这么累，还会做这样的选择吗？

可能还是会的，还是想试试，因为我们大都是真心喜欢做这一行！

你会不会忽然出现，在我的咖啡店

所谓初心，或许就是在所有的愿望、誓言和梦想当中离自己本心最近的那颗心。

我的初心是那么简单，我真的很爱咖啡，很用心的做咖啡。初心，它在我的心里，像一颗种子慢慢长成大树。

愿初心不改。

愿我的咖啡曾温暖过你。