最近，又增加了个爱好，就是吃地瓜。
以前，吃地瓜叶较多些，比如：虾酱地瓜叶、蒜茸地瓜叶。每次全家下馆时，地瓜叶都是必点的菜。小孩也爱吃，因为是不辣的，她每次都能吃半盘。我逗她说，下次放辣椒炒，好不好。她总是用力地摇着小脑袋，撅着小嘴巴，一幅极不情愿的样子。
最开始吃的地瓜是蒸的，用清水冲洗干净后。再切成厚度合适的片状，摆在盘子里，蒸上30分钟。一口咬下去，糯糯甜甜，又是膳食纤维。特别是小饿的时候，是绝对的佳品。这比吃零食充饥，可营养多了，身体也无负担。
老婆喜欢蒸地瓜，而我喜欢烤地瓜。用空气炸锅，360度烘烤，方便极了。160度，烤上几十分钟，站在阳台上，都能闻到从厨房飘来烤地瓜的浓郁香气。小孩子都赞不绝口，说好好吃。
因为早晨上班时间较早，我会在前一晚，把地瓜烤好，早晨起床后，再热个几分钟。烤鼓的皮剥掉后，美味呈现，也算是一顿营养早餐了。
好了，网上买的10斤地瓜又到了，下楼取地瓜了。
