产地

推荐产地及相关品牌的酒:

一、国产:有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山。

(因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄才能酿酒,而且树龄越老酒的品质越好,因此比较新的品牌受制于此,很难酿出有品质的红酒;更不用说某些无良厂商是从别处收购然后进行勾兑。

二、进口:

1、新世界:以智利,美国,澳大利亚为代表

(1)智利:的比如干露酒庄(Concha y Toro)、桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)、圣卡罗酒庄(Santa Carolina);葡萄的品种,建议智利的赤霞珠

(2)澳大利亚:的比如黄尾袋鼠(Yellow Tail)、奔富(Penfolds);葡萄的品种,澳大利亚的西拉

(3)美国:葡萄的品种,梅洛

这些酒庄100元左右的酒对新手来说已经相当不错了

2、旧世界:一部分以法国,意大利,西班牙为代表

(1)法国:酒庄的酒尤其是波尔多的红酒每年的产量是相当低的,因此品质高的酒都非常昂贵,几十元别说买一瓶,一杯都买不了

三。如何饮用

放置:新世界的酒虽然不像旧世界需要陈酿很多年,但是如果刚灌装不久喝起来会觉得不够柔和,建议购买至少已经生产出来1年以上的酒,如果买了新酒可以存放一段时间再喝。

糖分:含糖量也是需要注意的一点。红酒根据含糖量由少到多分为干、半干、半甜和甜四种类型。新手可以从甜型喝起,慢慢适应红酒的味道。

不过切记的是,不要一味喝甜型葡萄酒,虽然甜型酒味道很讨人喜欢,但是真正丰富的味道只有干型红酒(俗称干红)才有。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 这是笔者第三篇写关于红酒的文章,前两篇分别介绍了葡萄酒术语和红酒杯挑选,相信对于红酒都有所了解,那么重要的来了,作...
    清听阅读 930评论 0 5
  • 我看了馋得直流口水,迫不及待地摘了一个,管他三七二十一剥开皮,就吃了起来,香甜可口的橘子一到嘴里,凉凉的,甜甜的,...
    星宇陶阅读 183评论 0 4
  • 一个孩子就是一本书,每一本“书”都有他与众不同的地方,或精美,或粗糙,只有当我们耐心地去品读这一本本可爱的“书...
    春雨绵绵心悠悠阅读 486评论 0 2
  • 调试Annotation Processor编译时注解器 这篇文章的目的是解释如何在Android Studio(...
    BWELCO阅读 3,367评论 8 4