这是一个欲望女孩,和她出租屋的私房菜的故事……
江和她的欲望
谈及“欲望”,大多数女生讳莫如深,
对于这个充满挑逗性的词,三缄其口,
但,江是个例外。
很清楚自己的喜好,表达起来直爽强烈,
微波浪卷的头发,一双明眸,一抹红唇,
就像她钟爱的孔雀蓝 散发着神秘阴翳美。
她的人生不需要别人定义,
就像关于她的自我介绍,也必须她来讲述。
“江”,是我的名字,也是隐匿在民宅里的私房菜的名字,我喜欢一个单字,简洁却有力量,江私房菜从来就不是我的梦想,它是我的欲望。“欲望”这个词,一方面它有着一种神秘的阴翳之美,一方面它又会派生出一种令人痛苦的伤害性,但是对于我来说,欲望它是正面积极的,它是我每一个阶段的一个奋斗目标。
江说,食物对她来说,不仅仅是果腹,
更多的是感官上的一种愉悦体验,
食材、食器、环境,还有一起就餐的人。
江希望营造出的氛围,
满足视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,
让五官的欲望得到一次性的满足。
出于对食物的热爱,
2015年,从事品牌策划工作的江,
萌生出想做私房菜的想法。
江学习厨艺的方法很简单,
到处吃喝尝试,
向菜市场的人请教家常做法,
善用各地的口味搭配和调味
......
欲望的实现,始于现在江改造的出租屋。
江的欲望出租屋
一切的开始,就为实现钟爱的孔雀蓝。
走进江位于广州塔附近的出租屋,玄光处孔雀蓝的挂幕映入眼帘。右手边靠近厨房的墙壁上,网格架上挂满各种食器。
转入客厅,沙发摆放在正中间,后面是书架和阅读区域,江淘回来的小物件和食器点缀其间。
客厅光线最好的区域,给了长方形的枕木大长桌,黄铜的刀叉和勺子格外显眼,仿佛还散发着食物的味道。
客厅并没有把墙壁刷成江偏爱的孔雀蓝,只是在客厅的一角,有一副1m X 2m的孔雀蓝油画布框。江一笔一笔刷上去的,变成一个移动的背景墙,平时拍照,甚至做一些布景的尝试。
对于颜色,江总有一种异于常人的敏感。
因为孔雀蓝,江才想开一间私房菜...
颜色对于我来说很重要,它是我整体上视觉营造的一个重点,因为我是那种暗黑色系的人,不能接受整个白墙,所以当时在墙色上做了两种颜色的尝试,一种是孔雀蓝,一种是蓝调的灰色。孔雀蓝确实是我特别喜欢的一个颜色,但作为一个大面积去使用,会有一些压抑,所以我会在一些小范围内,甚至一些重点的细节地方我会用孔雀蓝这个颜色来代表,而另一面的整体一个墙的颜色,我是用带有一点点蓝色的灰调,这样就比整体的这种灰色调的话会更有一些静谧。
改造的过程,一点一滴都是爱。
江是冲着实现私房菜的欲望,去找出租屋的,
第一眼看到这个房子的情形,是这样子的。
因为空间格局比较好,江觉得发挥的可能性大,还是决定租下来,花两个月时间,花费不到一万,每个周末一点一滴,亲力亲为,改造成想象中的样子。
改动还蛮大,大理石地面偏黄,黄灰,很影响空间的整体,所以自己铺了一个PVC的假地板,在走线上也重新做了调整,包括墙色做了一些颜色调整。软装方面,自己布置的沙发,还有一些书架甚至一些展示区,包括餐桌,拜托一个做设计师的朋友、木器设计师朋友帮重新定制了一个比较符合我想要的感觉的大木桌。
枕木拼接大长桌
◆找做木器的朋友定做的235*90CM的枕木拼接大长桌,保留了木本身的肌理和使用痕迹,拼木的形式满足了对大长桌的幻想。凳子方面,有一个长凳,另外加入颜色、款色不一样的单人椅,让这个区域丰富有趣,更适合朋友聚会分享。
书架展示区域
◆没有像一般人家里那样,采用沙发靠墙的做法,而是摒弃了茶几,沙发后面改成了一个阅读和展示区域。除了书,书架上还有食物食器,以及江各地淘回来的小物件。
◆网格架、衣架,还有mt胶摆放固定一些即视感的照片和卡片,和线条感的台灯、美院背回的石雕、适合葛优瘫的懒人沙发,让这个空间沙发着慵懒、复古的文艺气息。
食器墙
◆半开放的厨房门一侧,有一面墙用网格架挂满食器。一方面作为收纳,因为厨房空间比较小,另外一方面,食器算是江私房菜空间特色的立体呈现,好看的食器不应该藏起来,这样展示出来,很符合她对空间的想象。
黄铜元素
◆江最爱的孔雀蓝背景墙区域,除了有大理石元素外,还有黄铜的夹子和整个空间链接。江说这种感觉很棒。但让我赏心悦目的,还有大长桌餐具盒里的黄铜食器,一整套葡萄牙cutipol刀叉,怎么摆都美。
江介绍自己对食器的选择偏执,每个月在食器上的投入,不亚于女生买衣服和鞋。
食物应该和食器构成一个完整性,它会让人觉得你很尊重食物,让在家吃饭,有种仪式感。
对江而言,这个饱含着她欲望的出租房,便是她在这个城市的家。
很多人总觉得这个是别人的房子,即使把它布置得很温馨,买很多东西去填满它,那这不是我的家,即使有一天可能我突然离开了这个出租房,那这些东西将会一无所有。但对于我而言,既然住这个房子,哪怕它是出租房,都要享受当下,把这当成自己的一个家。工作了一天回到家,一个最舒服,也是最轻松的一个地方。与其像很多人一样把它当成一种附属品,我更希望它是一个一进来就写满我名字的地方。
江的好物推荐
日本白山陶器
◆好看的器皿会提升食物的内核,白山陶器就是这样的。它的设计简朴、实用,特别是当手持饭碗时,微小的弧度设计会有隔热的功能,同时也非常舒服。购买:广州方所或网上代购。
塔吉锅
◆摩洛哥当地的锅具,因为当地缺水,有了这个特殊设计的帽子盖,使水汽回升,焖煮时无需加水,原汁原味。淘宝可购。
cutipol餐具
◆如果你是视觉细节控,那选他一定没错了。线条尤其好看,是仿款无法做到的。淘宝可购。
居小仙语
“我想有个家”,对于来城市打拼的年轻人来说,拥有一套满足自己欲望的房子,如此艰难。有人选择蜗居在出租屋,踏着不喜欢的地板、靠着不喜欢的沙发,闻着的空气,都不是自己喜欢的。
也有人像江一样,不将就,因为吃吃的欲望,花费不到一万,把出租屋改造成“家-私房菜”的模样,钟爱的孔雀蓝、心仪的枕木长桌、各地淘的黄铜食器,美食的味道和轻佻的音乐在房屋飘荡。江说,这里满足了她居家生活的欲望,每一次相聚,朋友都像家人一样守望。
欲望乃生之半,冷漠乃死之半。
每一个人都应该为欲望,好好活在当下!
本期互动
一起说说当下你生活中的欲望吧
勇敢点 说不定一不小心就实现了
你身边有没有像江一样
为了不将就 认真活成喜欢的样子
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