习总书记说“幸福是奋斗出来的。”是啊，是劳动创造了美好生活。挥别繁花似锦的四月，迎接朝气蓬勃的五月。五一劳动节，我们用勤劳的双手去劳动吧！今天，我在老家的田野里采摘春日的馈赠——蚕豆。
天空湛蓝，阳光灿烂，微风吹来花草香，大地一片生机。放眼望去，一片翠绿的蚕豆田里藏着数不尽的喜悦。疏密的叶间，有的还绽放着白底黑边的的小花，远看仿佛无数只灵动的蝴蝶在翩翩起舞。有的已结出豆荚，一个个青色的豆荚压弯了枝头，弯弯的外形像小船，里面装满蚕豆果，鼓鼓囊囊的。我轻轻抓住蚕豆柄，朝着豆荚生长的反方向顺手一扯，便能轻松掰下蚕豆荚。不久就采得差不多了，我提着满满当当的一筐蚕豆回家去。此时的蚕豆荚特别新鲜，随着“啪”的一声，从中间一掰就断了，同时还滋出了一些汁液，空气里都夹杂着一股清香。掰开后，两三粒蚕豆从白白的海绵软床上蹦跶出来，跳进了我的小篓子里。跳呀，蹦呀，小篓子里的蚕豆越来越多。剥着剥着，我的手指甲盖上残留着绿色的豆荚汁液，手指尖变红了，还还有些生疼。看看这样的手，我想起了奶奶每天都要做菜，要清洗剥开更多的食物，她都毫无怨言。看着已经剥了过半的蚕豆，我咬咬牙还是再拿起了一个豆荚剥开了。
大诗人杨万里说：“脆荚中排浅碧珠，甘欺崖蜜软欺酥。”脆嫩如碧玉的蚕豆用来炒蒜苗，那就再合适不过了。说着，就起锅烧油，放入葱爆炒，之后就飞速倒入冲洗好的蚕豆。“哧哧”的响声，吓得我快速地退到了厨房的角落。这时，妈妈提醒我，应该上前快速翻炒蚕豆。我鼓起勇气，深吸一口气，拎起铲刀，站在锅边炒着蚕豆。哎呀，有的蚕豆表面上出现了黑色的焦斑。我见状，便加快速度继续翻炒，蚕豆的香味扑鼻而来。加入蒜苗继续翻炒，加点水盖上锅盖，从锅盖中的小孔处溢出的香味越加浓郁了。加点调味品，出锅啦！
蚕豆炒蒜苗，香味诱人，口水都止不住了。品尝一口，入口酥绵的感觉在味蕾间弥散，鲜嫩清甜。回味无穷，吃过后还唇齿留香的蚕豆炒蒜苗，让我品尝到了劳动的美味。
