2020年,我在百家号里的美食碎碎念之六十七

今天是周六,早晨起床晚了一点,10点多去菜市场买了水果和蔬菜,回家煮了杂粮粥,还煮了一壶黑茶,喜欢这样属于自己的时光。


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天天碎碎念——第67天

天气相对比较凉爽,早晨出门买菜时还下起了雨,没带伞,雨淋在身上,不是太凉,毕竟是夏季的雨,还是有些温度的。

孩子说想吃炒面时,我就去菜市场买了面条、绿豆芽、扁豆角、五花肉等。

吃炒面时最好能配个汤,家里有昨天熬好的鸡汤,我就又炸了一些肉丸子,切了几片豆腐,给孩子做了一碗丸子汤。

等丸子炸好后,就先把鸡汤和丸子都在一起备用。

炒面之前先把鸡蛋炒成金黄色的块,也盛出来备用。给锅里留点底油,炒五花肉片,8成熟时,把切好的豆角、芹菜倒进去翻炒至半熟时,加入适量的调味,再把绿豆芽倒进去一起翻炒均匀,把面条铺在上面,中小火慢慢炒,等到蔬菜里面的水份快干的时候,把炒好的鸡蛋倒进去再大火炒一下,这样一锅香喷喷的炒面就完成了。

吃炒面的同时,丸子汤也煮好了,这样有营养的家常午餐虽然很简单,但孩子吃的很开心,对我来说,这就是最大的幸福和快乐。

做一个快乐的主妇,是一件很幸福很美好的事情。

(以上美食碎碎念记录于2020年6月)

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