上一期我们讲述了关于生酮是什么，相信酮学们已经对生酮这个概念有了较为清晰的了解。
那么今天就正式带大家进入前期准备阶段。
心理准备、物资准备（调料）
心理准备：
为什么要进行生酮饮食？是为了减脂、降血压、降血脂，还是改善精神状态和皮肤状态，亦或是想要一种更健康的长期生活方式？
首先，有一个目标非常的重要。虽然生酮饮食是一种非常轻松和“放纵”的饮食方法，但是有了目标才有动力，有了动力才有执行力，才能保证良好的效果。
其次，决定好了和碳水化合物说拜拜了吗？
它包括你丢不掉的米、面等主食和蛋糕、薯片、奶茶等零食。甚至是葡萄、芒果这样的美味水果，在初期也是要严格拒绝的哦！
拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气~(慢着慢着，火锅和大盘鸡可以留下)
俗话说，“工欲善其事，必先利其器。”，以下是大家需要提前采购好的一些做菜调料。
物资准备：
需要买的
海盐 胡椒 橄榄油/椰子油/黄油等
（家里原本就有的调料也可以适当放，但还是以新买的这几种调料为主哦~）
能吃的食物+不能吃的食物
既然上面说完了调料，接下来就是食物选择。
下面这张图直观明了的说明了哪些食物可以放心吃，哪些需要控制量，哪些是生酮期间明确禁止的。
那么我们就可以从“放心吃”的食物中随意挑选，交叉组合，用上上述的调料，一顿美味又很生酮的正餐就做好啦。（关于具体的生酮食谱，可以去“生酮喵”公众号中搜索）
不做饭、没有厨房怎么办
下面就是上班族，外卖党的天下啦！
每天没有时间做饭，不会做饭怎么办？偶尔不想做饭怎么办？ 难道生酮就意味着失去和朋友外出约饭的资格？
外食指南来帮您。
敲黑板！时刻谨记遵循生酮原则：
避免碳水化合物超标
不要吃到撑
麻辣烫，香锅，冒菜，火锅类
不能吃的：
1.不要点淀粉类食品，如土豆、红薯、玉米、山药、莲藕等；
2.不要各种奇奇怪怪的丸子，鱼豆腐、甜不辣、玉米肠之类的；
3.不要点各种粉，如宽粉、粉条、粉丝、水晶粉等。可以点魔芋粉；
4.不要点主食，如米饭、面条、小馒头、饼子等；
5.不要吃果盘，不要喝送的饮料。
随便吃的：
1.肉肉随便吃；
2.绿色蔬菜随便吃；
3.菌菇类随便吃；
4.芝麻酱花生酱也随便吃（酱料适量就好）
5.最好喝水或者大麦茶，其他的饮料很可能加了糖或蜂蜜。
烤肉
不能吃的：
1.土豆泥、红糖糍粑、糯米滋等等甜甜的食物就别想啦~
2.淀粉类食品也统统拜拜，如土豆、红薯、玉米、山药、莲藕等；
3.主食就别想了，如米饭、面条、小馒头、饼子等；
4.不要吃果盘；
5.送的饮料不！许！喝！
随便吃的：
1.最好喝水或者大麦茶，其他的饮料很可能加了糖或蜂蜜；
2.肉肉随便吃；
3.绿色蔬菜随便吃；
4.菌菇类随便吃；
5.茄子也随便吃；
6.酱料适量就好！
牛排
酱料之类的稍微注意一点，尽量避免黑椒酱和番茄酱，可以用适量的盐和胡椒粉做调料哦~
炒菜类
可以吃的：
1.肉肉随便点！烤鸭烧鸡肥牛五花肉都可以！（可以提醒下服务人员说不要放糖）
2.绿色蔬菜随便吃；
3.菌菇类随便吃；
4.最好喝水或者大麦茶，也可以喝无糖可乐、无糖雪碧；
不能吃的：
1.不要点淀粉类食品，如土豆、红薯、玉米、山药、莲藕等；
2.不要点各种粉炒菜，如宽粉、粉条、粉丝、水晶粉等（可以点魔芋粉）；
3.不要点主食，如米饭、面条、小馒头、饼子等；
4.避免甜甜的菜系~如拔丝红薯、红烧肉、咕咾肉等这些超甜的做法；
5.不要喝饮料！
海鲜类
外食海鲜的味道常常都比较重，可以提醒下工作人员不要放糖、耗油等碳水含量较高的调料，也可以选择一些清淡的味道哦
温馨提醒：外食不比在家里，记得提醒餐厅工作人员味道的调整~（少糖或少辣之类的，根据自己的口味来啦！）
本节关于生酮的前期准备介绍就到此结束，大家可以着手购入食材喽，欢迎大家在群里分享食材，积极打卡晒餐~
但生酮过程中可能还会遇到各式各样的疑问以及困难。
在接下来的文章中我们会更加深入的带领大家探索生酮的世界。
另外有任何疑问欢迎在评论下方进行咨询哦！
