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清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风气。清道光皇帝曾作诗《腊八粥》：
“一阳初夏中大吕，
谷粟为粥跟豆煮。
应时献佛矢心虔，
默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，
堆盘果蔬纷纭聚。
共尝佳品达沙门，
沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，
还向街头击腊鼓。”
能够想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必定是万头攒动，人涌如潮。
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十二月八日步至西村
宋 · 陆游
腊月风和意已春，
时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，
牛迹重重野水滨。
多病所须唯药物，
差科未动是闲人。
今朝佛粥更相馈，
反觉江村节物新。
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杜甫《腊日》
腊日常年暖尚遥，
今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，
漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，
还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，
翠管银罂下九霄。
