“深海的味道·我知晓”
因为这一句，你对我动心，
但我觉得你只是好奇，
你只是，想要了解海的密语，
尽管你吃了那么多的紫菜，
可是从没有沁凉的海风拂过你的眉发徐徐，
你的舌尖酸甜苦辣都尝遍，
可就是在想要一个拥抱的时候，
竟回味不到一丝丝熨贴的怜惜。
福建霞浦，一个摄影师的天堂，
有着漫长曲折的海岸线、
太平洋的海风和广阔的海域。
做为深海的一份子，
最喜的当然还是风浪最大、
潮流涌畅、养份富饶的深海区，
日夜在其怀抱里沉匿也不腻，
伴随海水的每一次起伏涌起，
努力长成为丝状体、叶状体。
事事从头学习，如同蜕皮。
慢慢地，
紫色的面庞越显坚毅，
成长需要技能，
我掌握了胆碱、钙、蛋白质、磷等许多技艺，
消痰平喘、骨骼保健、治疗甲状腺肿大、妇女贫血、
祛脂降压、散结抗癌，
还可提高免疫力、增强记忆。
我一直在想这样的我，
拂去头顶光环后，
是否还能扰乱单纯的你？
一如初见。
更能体味深海的新奇味道，
不含杂质、光影清晰。
霞浦是“中国紫菜之乡”，位于福建沿海，是闽东最古老的省份。广阔的海域和漫长曲折的海岸线，为这里创造出众多的天然港湾，成为种植紫菜的一座座天然水上农场，这里出产的紫菜无沙，色泽鲜亮，口感鲜嫩，色香味俱全，中国地理标志的拥有让霞浦紫菜成为全国耀眼的名片。
紫菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、碘、钙、磷、铁等营养成分。被誉为维生素的宝库、长寿菜、神仙菜。对治疗因缺碘引起的甲状腺肿大、妇女贫血、水肿或其他郁结积块都很有辅助疗效。另外紫菜还可增强免疫力，促进骨骼、牙齿的生长和保健，非常适合于消化功能减退的老年人食用。
深海紫菜
才是，海的味道，
头水紫菜
才是，真爱的味道，
你吃掉我，
让我付出全躯，交给你，
告诉你，
我爱你。”
对于生长于斯的渔民而言，纯天然的大海味道才是紫菜本真的滋味，他们尽可能利用阳光晾晒的传统工艺加工紫菜，保证紫菜充分浸润阳光海露，锁住最原始的海的味道。
这是渔民淳朴的追求，也是方州寻找到的最质朴的味道。
【方州】霞浦深海头水紫菜
