在视频家访和妈妈的交流中，我了解到DY虽然不是一口青菜都不吃，但是有特别不爱吃的蔬菜-芹菜。
一：分析幼儿现状
由于疫情的影响，幼儿园还没有开学，小朋友们还在居家生活。DY有时候会在吃饭前吃零食，碰到芹菜就不吃。我们可以尝试将饭前吃零食逐渐更改为饭前两小时吃水果。有时候居家的生活，幼儿进餐习惯也会发生微妙的变化，比如：进餐时注意力不集中、边说边玩边吃饭等等。
二、分析不吃芹菜的原因
1.过于迁就和溺爱。有的时候DY不喜欢吃，就不给他吃了，不注意调整饮食结构，愿意吃肉就给吃肉。
2.家长的引导。幼儿挑食多数是由家庭饮食习惯造成的，家长对食物的偏好会直接影响孩子，使孩子在不知不觉中形成相似的饮食偏好。因此，纠正孩子偏食，家长首先自己要做到不偏食，避免不良示范对孩子产生负面影响。家长要想丰富孩子的口味，必须首先端正自己的饮食态度，以多种方式去引导和鼓励孩子接受各种有益食物，以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，让孩子看到父母在食用多种健康食物。
三.进行形象化的引导。
1.借助绘本的力量。
将一些不挑食的绘本，推荐给家长，比如：《好喜欢吃青菜》《爱吃蔬菜的鳄鱼》《一园青菜成了精》《豆豆，不挑食》，家长可引导幼儿通过绘本，来了解多吃蔬菜，补充膳食纤维，不挑食才能营养均衡。
2教师的示范。
幼儿具有向师性，发挥教师的榜样作用。在我们的聊天中，我告诉DY，娜娜老师特别喜欢吃芹菜,因为芹菜不仅具有丰富的维生素和膳食纤维，芹菜还有一个本领就是会唱歌。
DY便问：什么，会唱歌？
师：对呀，会唱歌哦
DY：老师不会说的是咬芹菜的声音吧
师：对呀，就是咯吱咯吱的声音，你要不要也来咬一咬，试试会不会发出声音呢？
DY：好的，老师，我要试试！
3.好朋友的示范 。
有时候，我们会发现这样一个奇怪的现象，好朋友之间，争抢活动区，玩具。其实这就是好朋友之间的示范作用。DY你知道吗？你的好朋友HH和娜娜老师一样，也很喜欢吃芹菜。
4.菜品的新颖性。
对于幼儿不喜欢吃的蔬菜，家长也可以变换花样，给蔬菜做造型，或者是把蔬菜切碎，隐藏在食物中。家长可以创新菜品，引发幼儿对于不爱吃的蔬菜的兴趣。
家访结束的时候，我表示非常期待DY在家里吃芹菜，特别想看照片，吃了芹菜，妈妈一定及时和我分享呀。
叮叮叮，一天下午，我收到DY吃芹菜的照片，他告诉我：娜娜老师，我在家吃芹菜饺子，芹菜果然会唱歌，咯吱咯吱的，但是妈妈把芹菜切的很碎，声音不大。芹菜可好吃了。我吃了10个饺子。我及时对他的进步进行表扬和鼓励。哇塞，DY你吃芹菜啦，相信小肚子也会很开心，吃到没有吃过得蔬菜，营养均衡身体一定棒棒哒！
我们对于幼儿的家访，一定不能为了家访而家访，而是要切实可行、有效，真正的能够帮助到家长。
