生活中不难发现，有一些小孩好像不能喝牛奶，一喝完牛奶就会腹胀、腹泻。如果不喝牛奶或者喝酸奶，就不会发生这些症状。导致一些小朋友对牛奶有一种恐惧感。但其实牛奶有很高的营养价值，特别是对于儿童的成长，被誉为“白色血液”。牛奶含有丰富的矿物质，也是人体钙的最佳来源，有一些女性还会用牛奶来达到美容效果。其实这种对牛奶的不良反应，叫做乳糖不耐受症。
乳糖不耐受症致是怎么回事呢？是因为身体无法消化一定数量的乳糖，乳糖是牛奶中的主要糖分。人体缺少消化乳糖的酶，而乳糖酶主要由小肠内的细胞制造，是产生于肠道中的问题。所以乳糖不耐受症与肠道菌群的主宰者益生菌有着必然的联系。肠道缺乏益生菌会造成乳糖酶，数量不足，并且肠道菌群失衡的情况下，肠道内的有害菌会大量繁殖增多，有害菌会在肠道内产生大量气体，引起胀气。如果肠道没有足够数量的乳糖酶，乳糖会迅速通过肠道进入结肠，结肠在消化过程中负责吸收水分，乳糖过量，水分无法被吸收，自然会出现腹泻的情况。
有的人会说，既然不能喝牛奶，可以喝酸奶呀。要知道不能喝牛奶不是牛奶的原因，而是人体内无法消化一定数量的乳糖。虽然牛奶和奶制品是获取乳糖的天然渠道，但乳糖在许多其他的食物中都可以找到，如今乳糖已经被用作添加剂放进许多方便食品和药品中，比如面包、人造奶油、午餐肉、调味汁、糖果、饼干、零食等，一些治疗胃酸和胀气的药也同样含有乳酸。所以患者可能也会在不知不觉中吃下乳糖，为了孩子的健康，快了解一下益生菌是如何治疗乳糖不耐受症吧。
益生菌中含有大量的酶——乳糖酶、脂肪酶、蛋白酶等。益生菌进入体内后所包含的酶是密封的，进入胃肠道时有的会破裂，有的则不会，有些益生菌能释放酶，是因为他们对胃液的抵抗力较小，对于乳糖不耐受补充复合益生菌最好，因为需要容易分解的益生菌来释放酶，还需要有一些完好无损的进入肠道，对抗有害菌，恢复肠道菌群的平衡。所以这就是为什么需要大量补充益生菌，而且原则上种类越多越好，因为不同种类的益生菌对肠胃运动带来的作用是不同的。
治疗乳糖不耐受症，应该在餐前补充益生菌，以便于利用胃液释放酶。当然如果是为了调理肠道，或者补充益生菌的其他目的，可调整为在用餐的同时服用或者餐后服用。在这里我们只说乳糖不耐受症，益生菌进入肠道后不断分解，释放出其中的酶，同人体组织一起反应。很多人都知道，母乳喂养的婴儿，相较于牛奶喂养的婴儿，不容易发生消化不良、感冒或乳糖不耐受症。原因就在于母乳中含有抗体和益生菌，能够提高婴儿的肠道免疫系统和机体免疫力。非母乳喂养的婴儿，因为不能从母体获得足够的益生菌，难免会出现体质弱，食欲不振的现象，所以应注意多补充益生菌。
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