我还是扔了那瓶花生酱

上个月在网上精挑细选买了瓶花生酱,旗舰店,点开店铺主页,只卖花生酱一种产品,配料表成分只有一种:纯花生。应该不错,嘴角满意地上扬。

我馋花生酱拌面已久,源于大学食堂常常排着长队的拌面,似乎找回记忆之味,青春就回来了。

我粗鲁地撕破快递箱,立马煮了一大碗面,用特大勺子挖了满满一勺浓稠的花生酱拌进热腾腾的面条。没闻到香味,再次疯狂搅拌凑近鼻子,只有寡淡几缕需细辨的花生香。

也许是我鼻子间歇性失灵吧,我叉起一坨面塞进嘴里大口咀嚼着,还是寡淡无味。又加了一大勺生抽,半勺味精,一撮盐,再次进行搅拌。可面早已坨了筷子一夹,稀稀拉拉断在了碗底。

尝了一口,味道还行,却尝不出花生味。“难道花生酱放少了?”我一边替花生酱开脱一边又舀了一大勺花生酱往面里搁。此时冷却的面条配上冷却的花生酱,白黄分明的两大坨怎么也不能融合,再细看,就没食欲了。

店铺只卖一种产品且还是旗舰店,销量那么大,好评那么多,价格也不便宜,味道应该不会差啊。我觉得问题不是出在花生酱,而是烹饪手法和面条。那碗面吃了一口实在难以下咽,扔了。那瓶花生酱花了我¥30呢,比之前买的花生酱都贵,不能吃了一次就扔了呀,太浪费了。

几日后,待我平复心情换了种面下锅,按照网上拌面流程又拌了碗面,这次面条只煮至八分熟,为避免面坨还事先调好了料汁,一顿搅拌,上次失败的味道在脑海浮现。期待又忐忑地尝了一口,面虽未坨但味道和上次如出一辙,寡淡无味。

我陷入郁闷之中,其实我一开始就知道这花生酱味道不行,但我还是不愿去相信惨淡的现实,这无疑是对我决策力、智力的有力一击。

我对比了七八家店铺,花了两三个小时才挑中这瓶花生酱,它很贵、它很纯、是大厂、有质量认证。结果还是一跟头栽在了口感上,优势再多口味不行,就像去掉1的无数个0,它依旧是个毫无用处的0。

最后我仍不甘心,挤破脑袋搜罗花生酱的其他吃法:涂抹面包、火锅调料、炖排骨,最后又浪费了一个面包、半碗调料、一锅排骨。如果是出于钱而不甘心,那这堆食材的费用已超¥30。

想着我还是会不甘心地时不时拿出这票劳什子花生酱,做黑暗料理造成更多的浪费,我一咬牙把它扔进了垃圾桶。

“再也不见,花生酱!”

及时止损,才是正确的做法。我们大脑往往会被根深蒂固的执念带进死胡同,越陷越深,此时唯有当机立断,斩断执念才能降低损耗。失去的已无法追回,而当下仍紧握在手。

我们的脑子也会判断失误,但我们不能原地踏步一错再错,自从扔掉那瓶花生酱,我感到如释重负。我不用再因不吃它而内疚、也不用损耗脑细胞想方设法地消灭它,更不用勉强味蕾吞咽它。

而新的花生酱正在路上期待与味蕾相逢。

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