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一份为他人着想,一份关心体贴,却成了后续折腾的源头。
一天上午下班,我本是要去途经的一个农贸市场买玉米的,但却碰巧买到了很多带壳的豹纹花生。
近几年,出现了一种据说是吃了对身体很有益处的豹纹花生。这种花生吃起来与老式花生口感没有太大区别,但可能是由于说这种花生富含一种叫硒的元素,所以还十分受人亲睐。老公便是这群青眯人中的一个。
由于这种花生市场上卖的不是很多,所以不能经常碰到卖的新鲜花生。但那天有些巧,我去到那个农贸市场我们经常去买东西的一个商贩那里却发现她在卖这种花生,我顺手拿了一个尝了尝,觉得花生老嫩度合适,吃起来味道还不错,于是我便说买一些回去给老公吃。
老板听我说要买一两公斤,便说买掉一两公斤么已经剩不了多少了,她让让我全部买掉。
由于我也确实想多买些,于是便顺应了老板的心愿,同意把剩下的花生全部买掉。
只是,买的时候我就想着这次买这么多的花生回去,主要是想把它晾干慢慢食用。
因为老公爱吃这种花生嘛,所以如果能晾干可让他慢慢食用,这定是一件让老公高兴的事。于是,我买后兴高采烈的回家了。
吃过中午饭后,老公说他收洗碗筷,我便去洗那些花生了。
花生洗好后,我把所有能沥水的家当都翻了出来,为的是想把洗好的花生晾晒薄些,能短时间内把水沥干不致于被痦坏掉。
由于这种花生壳厚,加之形状特殊,所以沥水有些快。虽然天气不好,没有出太阳,但放到阳台上吹了一天后,外壳上的水汽也基本吹干了。并且看了天气预报,后几天的天气虽是多云天气,但预报不会下雨。这样的话,花生就可以继续放在外面晾晒着了。
有意思的是,在窗外阳台晾晒了两天后,晚间我说去看看晾晒的效果如何,却发现有一个筲箕的角落里有空的花生外壳。仔细一看,才发现这个角落里的花生已经少了一些,看着都陷下去了。由于外面天已经黑了,我再一细看,却发现放筲箕旁的阳台上有一些被弄得大小不等的花生外壳。
“这到底是怎么回事呢?“我在心里琢磨着。
呀,不好了,花生应该是被什么小动物袭击了。”我忽然意识到那些花生壳应该是小动物弄的,于是便这样惊叫起来。
老公听我这么一叫,便急忙跟过来想看个究竟。后来他这样说道:“哟,怕是松鼠来吃的,啊么是老鼠来捣的鬼?天黑前我看时都没有这样的。 ”
“看样子应该是松鼠偷吃的,老鼠不可能爬到这么高的地方来找吃的。”我这样说道。
“麻烦了,松鼠发现这里有好吃的,改个时间可能还会来。如果这样的话,是不是不可以放在阳台上晾晒了?”我思索着接下来应该怎么办的事。
“要不把花生壳剥掉,这样光晾晒花生就容易干了,不至于天数多了发霉。只晾晒剥出来的花生就可以不用拿到窗外阳台上了,这样就可免除再受小松鼠的袭击了。”我这样打着主意。
想清楚就立即行动。话刚说完我便开始剥起花生的外壳来。只是,这种豹纹花生的外壳还真不好剥,用平时两个指头捏的方法还剥不了。后来我采取口与手相结合的办法:先把花生一端用牙齿咬了开个口,然后再用剥一般花生的办法捏开,取出花生。不过,弄了一些后我觉得这种剥花生的方法实在有些费事,并且感觉用口咬不是很卫生。于是我忽然想起老公之前会用胶把钳夹松子的做法,我便请老公加入了剥花生这事中。
嘿嘿,之前买花生和洗花生时都没有意识到竟然买了那么多。到剥时我才发现自己当时真是有些鲁莽了,买的确实多了些。只是剥花生时幸好有老公的加入,并且他有好方法,用钳子把花生开口这道工序处理好,然后我只用做把花生从外壳中取出来这道工序就感觉容易多了。不过,虽然是我俩密切配合,但由于花生有些多,也花费了两个多小时才弄完。
在差不多要剥完时,我看着那么多被剥出来的花生,便有些担忧起接下来应该怎么晾晒的问题。
“如果少,可以不用拿到窗外的阳台去晾晒。但现在这么多不可能不拿到窗外阳台去晾晒呀!但拿到窗外阳台去晾晒,又担心小松鼠再次光临。倒不是因为怕小松鼠吃掉一些花生觉得心疼,更担心的是如果松鼠到阳台这里来习惯了,会不会经常来,然后某天从窗子里窜进屋里来,那就会大闹天宫,就麻烦了。”我这样思索着。
“实在不行,可把剥出来的花生用水煮熟掉,然后再把花生放到冰箱里冷冻。什么时候要吃可拿点出来再加热一下即可食用,或加工后做早点,或拿来加工了凉拌着吃。还有一种办法是加工熟后再晾晒干掉,作为小零食吃。”我这样打着主意。
不过,因为这豹纹花生确实主要是为老公而买,所以我还是间接的两次征求老公的意见,想进一步确认他是不是更喜欢吃活花生,而不喜欢吃晾晒干掉的花生。经确认,老公说:“是感觉活的花生更好吃些,晾晒干掉的花生没多大个吃常。”
经这么一确认,我正式决定把剥出来的所有花生都煮熟后贮存在冰箱冷冻室里。
做事喜欢一股作气。本来我和老公剥完花生外壳已经快十一点了,但我想着把这件事情全部处理完,所以又花了半个小时的时间把花生煮熟,稍作降温后用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室里。
爱折腾的人总是会在做事过程中变出一些花样来。把花生冷冻冰箱时,我仅是留了一小点计划第二天吃早点时食用。然而,留下的那一小点花生却引起了我另外的行动。第二天,我发现留下计划吃早点时食用的花生竟然可以直接食用,无需再加热处理。因为我留的时候是想着,到吃时还要再加热一下处理。
既然这样方便,那就再弄一些出来,弄成干的那种。恰巧,把花生煮熟的那天中午,阴了很多天的天气忽然放晴,于是我便决定把已经冻着的花生拿两袋出来进行晾晒,计划晒干后这个星期周末去昆明看儿子时带给他慢慢食用,晾晒干掉的花生也方便他在宿舍保管。
爱折腾的人就是这样,会在想办法处理事的过程中变出许多花样来。所以也常会收到一些意想不到的效果。就像这次,我在煮花生的过程中发现,这种豹纹花生比一般的花生油脂更少。也发现,原来花生煮熟后更容易晾晒干掉。还发现,煮花生的时候不能只煮熟掉,还是要煮至基本粑再冷冻。
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