这几日我收到很多零食，比如三只松鼠的坚果，百草味的瓜子，还有新疆的红枣，我忘记红枣的品牌了。
我发现自己是健忘的，连刚买的零食是什么品牌都忘记了。

于是我突发奇想，我就想，小时候，那么穷，我在吃货的路上，如何一路走来。

现在我喜欢的是小肉小素，准确来说是包饺子吃，更准确来说是和妈妈一起包饺子，想一想会觉得的有点不可思议。比起大鱼大肉，饺子已经算很素了。

可小时候我可谓一只食肉动物，鸡腿，鸭肉，薰鹅，红烧鱼，等等一直都是我的大爱。

心理学说，如果小时候特别穷，口欲期没有充分的享受到，人就停留在满足嘴巴欲望的阶段，也许长大后爱各种吃吃吃。

01 无肉
回溯小时候，家里住在河边，河水清澈的，可以游泳，可以洗澡，还可以洗衣服。穷的时候，没东西下锅，老爸就去河里挖螺蛳。

可能当你穷的时候，连小河都是穷的。尽是一些小个头，放上点盐末子，开水烫一下，就全家人在那里吮吸着，当然我吸力不够，有些也吃不到，还得先用牙齿咬断它的屁股。

长大后，我身体一直不好，妈妈就拿出这老黄历，看就是以前穷的只能吃这，才导致你有鼻炎的。

6岁那年就搬家了，已经不住在河边了，打算自学游泳的梦想也破灭了，而且河水开始慢慢变污浊了。

刚搬家，自然又是一段贫苦的日子。父母总在劳作，高压锅chi，chi，chi的发着声音，告诉我们它要熟了。

我和弟弟盛好饭，再加上酱油，味精，抹上猪油，拿气筷子搅拌，直到它变成了灰黑色，经济宽裕的时候，会再加点干虾皮。这样它就变的香喷喷的了，两个人，就在那里傻傻的吃。

当时民间有一个口诀：酱油 ，味精，端端响。

住的离菜场近了，我还没有到读幼儿园的年纪，就时常陪着老妈去买菜。那是我所能见到花花绿绿的世界。肉菜水果组成了五彩缤纷。

很多年的时间里，我都远远的看者，水果摊上的一个壮汉，脸上红润，正拿起水果刀，给烂苹果去皮，满地的果皮。品位着那种淡淡的苹果香夹杂着腐烂的味道。

有时候，我会蹲在地上，去翻找瓜子壳，祈祷能得到一粒别人没吃过，而正巧掉地上的，可惜从来没有拾到过，就好像赌徒永远翻不到ACE的尴尬感。

到了小学的时候,某某女同学经常把这样的话挂在嘴边：我帮你写作业，你要请我吃，老鸭哦；你别打我哦，把我打伤了，我要去你家吃老鸭。老鸭......

那时候逢年过节，才吃上鸭子的。平时我家吃的是鱼生配豆腐，红色配白色。鱼生算的上温州特产，就是幼小的带鱼配合着红曲，加上萝卜丝。

外地人一看可能会血淋淋的。不过吃的就是这种重口味，够咸，好下饭。

有一次，小学老师正巧说到，相信现在再也没有哪个家庭是一块肉蘸着吃，吮吸着吃一吨饭了吧。

不知道其他同学怎么样，我知道的是，我家偶尔还是这样，甚至老爸还自吹说：以前我小时候，就拿一石头沾酱油，也是家常便饭。

这个镜头会有点残忍，因为它会发出嘎嘎嘎的叫声，我不太敢直视。不过我们一家人团团围坐，吃的倒是挺开心的。

你永远会有比你大的表哥表姐，所以偶然会有酒席，不过老师一般都是这样呼吁的：等你长大的想怎么吃，就怎么吃，现在你还年轻，是学习的时间，你是学生，学习是最重要的，懂不？

对我而言，我很少因为酒席而请假，一般酒席结束，父母会带来剩菜，有猪蹄，羊排，对虾
还有一些叫不出名字的水果，这样的东西，已经可以让人满足了。

我开始早上吃1.5元热干面，中午吃2.3元盖饭。我吃什么，穷学生就吃什么。

我没有遇到什么火辣的美女，不过一开始我被武汉的食物辣到，刚开始还是前胸后背发热，身体微汗，然后是辣的眼泪鼻涕横流。

别相信湖北四川湖南的中等辣，温州人大部分只能吃微辣的。

不过，从在外读书几年，到回家吃老妈的菜，会感觉淡而无味，就是有种无辣不欢的感觉，才发现，好像稍微辣一点，才更有味道？不知道多少人会有这种感觉？

04 改变
我慢慢的长大，工资慢慢涨起来，物价也开始慢慢的涨起来。毕业后，我听到邻居有这样的对话。

甲，那谁，养的一只鸭子，突然死了。
乙，这样啊，那鸭子，被他吃了吗，
甲，没，没敢吃，扔了
乙，为什么啊
甲，这鸭子也不知道什么原因死的，万一有病什么的，吃了老鼠药，那你吃了不就也遭殃了吗？
乙，也对啊，是不能吃啊
甲，不过换在以前肯定就煮了吃了，哪里还管这么多。
乙，是啊，现在人命可宝贵了啊

我喜欢肉，被绞肉机撕裂成颗粒状，加点盐，放点葱，偶尔放点生姜末，包入面粉做的饺子皮里。一个一个，累计到20多个。
热了开水，放入几把青菜叶子，倒入饺子。大概20多分钟，就熟了。偶尔也做几个菜饺子。
周日，偶尔这样吃着，偶尔这样神清气爽的吃着。

80涌辞感悟：慢慢我就开始改变了，我不再享受大块的撕咬肉类的快感，不再像儿时那样狼吞虎咽，我开始变得细细的嚼，可能是因为我老了吧，不知道今天，你又在偷偷吃什么好吃的呢？