刘禹锡：“欲知花乳清冷味，须是眠之跂石人。”
看书时偶然看见这一句就喜欢上了，尤其是“花乳清冷味”。花就罢了，便偏是花乳，一下子，花就有了灵性，娇艳欲滴，楚楚可怜。这样好的花，应当是在大户人家甚至在皇宫后院被静心呵护着的吧？不，不是。它身上散发的是“清冷味”，它的家，在山野。就像是，一朵绽放在深山幽谷中的花，清新懵懂的，即将误入伊甸园的迷途。短短五个字，便将空谷幽兰的意境生动的展现了出来。
以下为全诗
西山兰若试茶歌
[ 唐·刘禹锡 ]
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。
骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。
木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。
其实看了全诗之后，会发现，诗人所描绘的僧人采茶煮茶的画面还是很明确的。但这首诗妙就妙在，虽然事件直白，但仍有空山新雨后的意境与氛围，不似“药苗本是山家味，茶具偏于野客宜”这般无趣。全诗不提山家，不提野客，但我们能通过“山僧”、“阳崖阴岭”等旁敲侧击出“茶具偏于野客宜”。为何？只因山间草木盛，骤雨松声可如杯。
想象着有一野客误入诗中，许是应邀前往，或是兴起而来，与一僧人对坐与寺庙后的丛林中。僧人随手从座旁的茶树中择了一小簇状似鹰嘴的芽尖，炒到香气扑鼻后，用山中清泉沏茶。煮茶声，恍若风吹动松竹时，枝叶相互摩挲的沙沙声。杯中的茶叶碰撞、分散，翩翩而舞，美轮美奂。待茶香终于溢出了茶壶，被僧人倾入杯中，茶叶与竹叶的倒影相映成趣，云朵也被囊入杯中。
这时，茶便不单是茶了，多棒的感受。
在品茶的同时，品到了自然万物。
难怪说，可以在茶滋味中 悠然见野趣。
