神农尝百草
自女娲补天之后，五氏神祗逐一出现。
突然有一天，在烈山的一个石洞里，一小孩儿降生于世，同时上洞中一番轰鸣，突然出现了一个九眼泉。小孩儿的长相说也奇怪，“牛首人身、通体透明、五脏六腑、清晰可辨”，于是众人都说，他是天神下凡。
某一日，小孩儿在田间玩耍，突有红鸟相随，口中衔有似种之物，小孩儿见之，对红鸟招招手，说来也是奇怪，那红鸟仿佛明白小孩儿的意思，围绕他转了三圈，便把口中的种子吐在了地上。小孩儿捡起种子，仿佛脑海中有灵光乍现，随手便埋在了土里，不过多时，这颗种子便长成了麦穗。小孩儿突发奇想，利用长成的麦穗继续播种，用木棍松土，不假到今年的秋日，便是稻谷成片，于是人们开始跟着他学习农耕，松土，禾苗灌溉之术，自这个秋天起，人们便饮食无忧了。为了感恩这个小孩儿的贡献，人们尊称他为神农氏。
俗话说，人食五谷杂粮，哪有不生急病？神农氏看着那些生病的百姓，内心煞是煎熬，突然希望能够再为大家再做点儿什么。于是起心动念，开始，寻遍中华大地，利用他透明的身体，去尝遍世间百草。
突然有一天，神农吃下了一株不知名的毒草，陷入毒症之中，由于日尝百草，许多毒素已入侵五脏六腑，此时，他偶然遇到了一株带有小白花，叶背有绒毛的嫩叶植被，尝之后，神农通过透明的身体，看到细嫩的柔叶在身体里翻滚蜷曲，细小的绒毛在身体里四处游走，仿佛在查找这什么。突然神农惊呼一声道：这个嫩叶竟然在检查我的身体，体内沉积的毒素，也在逐步被化解，妙哉！妙哉！不如我们就叫她“查”吧，这是可以解毒的“查”。
于是，神农每次尝草，中毒之时，便会取一片“查”食之，拥有解毒之奇效。后来神农利用九眼泉水煮茶，更是清热解毒，饮之百骸通泰！
此乃后人称：神农尝百草，日遇七十二毒，得“查”以解之。
随着时代的变迁，后世将“查”变为了我们现在口中说的“茶”。
