在这“千里清蒸,万里红烧”的炎热夏季,你的解暑方式还只是:空调、西瓜、冰镇饮料吗?所谓“冰镇饮料只能一时爽,空调西瓜只能让你长脂肪”。今天给各位分享几款夏季传统消暑凉饮,简单易学哦!
瓜皮茶
材料:鲜西瓜皮200克、冰糖适量
制作:西瓜皮清洗干净切碎放入锅中,加适量的水煮15分钟,加入适量冰糖,放凉后过滤残渣即可饮用;
藿香茶:肠胃功能弱的人忌用
材料:藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克
制作:三种叶子洗净放入锅中,加水没过材料盖盖煮10分钟即可。晾凉后即可饮用。
百花茶:去暑气、清凉解热,体质虚寒的人不宜引用
材料:野菊花10克、菊花10克、茉莉花3克
制作:三种花洗净后放入锅中加水煮开关火,加盖泡10分钟,放凉后即可饮用
薄荷茶:平时怕热,爱出虚汗者忌饮
材料:薄荷叶、甘草各6克,冰糖适量
制作:将两种材料洗净放入锅中,加入1000毫升水,水开后煮5分钟后关火,加入适量冰糖搅匀即可。
酸梅汤:
材料:乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净,如果是大块儿的冰糖要敲碎
制作:乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟加入适量冰糖,再煮10分钟左右,最后加入鲜薄荷,立即关火。(如果用干薄荷,再煮5分钟)、冷却至室温后,过滤出固体、再次细细过滤,即可饮用。冷藏后或加冰饮用更佳
乌梅冰糖水:
材料:乌梅9克、山楂9克、冰糖27克、盐1-3克,水适量
制作:所有材料用水提前泡半个小时,大火烧开,小火再煮30-50分钟。