今天蒸的紫薯馒头,有一点紫薯的味道,还是不错的哈。
首先蒸熟紫薯,水开了蒸大概15到20分钟就可以了,然后去皮。

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去了皮是这样的。

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捏碎,话说,烫死我了。

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和白面,酵母和在一起,和面,发酵。

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发酵好了,揉馒头。

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入屉。

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水开上屉。

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看到没有,我膨胀了,我膨胀了有没有。

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出锅,有几个裂开了,嘿嘿。

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最后想说的,其实蛮失望的,因为在做馒头的时候,有个人问我,你做馒头干嘛,我想说很多,但是我的回答是,当饭吃,不在一个频道上,真难受啊~