上周末胡萝卜陪我去万州考教师招聘，虽然结果有一些不尽人意，不过好歹也体验了一整套流程，下次我会更努力的，奥利给！

当然，作为一个美食博主，无论去哪里，美食都是必不可少的一部分。接下来，就给大家隆重介绍一下去万州吃的两家店，总结起来就是两句话——

氤氲在蓝色蓬蓬下的烟火气，隐匿在居民楼里的香香鱼。

楼外楼小火锅：70元

这家小火锅在一个很小的巷子里，在居民楼下有搭满了蓝色的棚。中午只营业一个小时，12点到13点。

这种火锅在介于北方铜火锅和重庆本土火锅之间，搭配的荤菜可以自己选，有肥肠，牛肉，酥肉，还有番茄丸子，一小锅的基本价格基本是68。肥肠和牛肉是万州小火锅的特色，不过胡萝卜不吃肥肠，所以吃的酥肉和牛肉，搭配的素菜是豆芽和冬瓜，后来可爱的老板叔叔，端来了一盘子菜（是每桌免费赠送的），有红薯粉、油麦菜，海带还有米豆腐。

入口的感觉有点像重庆的烧菜，会有点咸，但蔬菜又会有点淡。先来说一下牛肉，楼外楼小火锅用的牛肉，除了牛腩，还有牛蹄筋，牛板筋，牛蹄筋非常软糯，牛板筋略微有点难嚼。再来说说酥肉，酥肉非常推荐，因为都是瘦肉，里面有整粒的花椒，没有特别麻的感觉，反而口感特别好。

整体来说，楼外楼小火锅价格亲民，味道也还不错，很多当地人来吃，还是推荐来万州的小伙伴们可以去试试。

独一处烤鱼：131元

来万州肯定要吃万州烤鱼呀，于是我们盯上了万州大众点评排名第一的店——独一处烤鱼，这家店下午5点开始营业，看了看时间决定步行过去，走了将近三十分钟，爬了两个很陡的坡，现在小腿还酸着…果然这就是美食（吃货）的力量啊…

我和胡萝卜5点到的那，以为很快就会轮到我们，但是后来才知道，大家都是提前打电话订好了的，几乎在5点之前都被预定完了，所以小伙伴们最好提前打电话哟，不然到了会等很久的。

这家烤鱼也是开在居民楼里的，挨着的三栋居民楼、街边有座位，分布很广。

我们吃的香辣味的烤鱼，入嘴的味道不是辣，而是清新的木姜子油的味道，随后而来才是辣椒的香，鱼烤得非常香，各种香料的味道正好，没有特别大孜然的味，而且没有一点鱼腥味，非常入味，木姜子油配烤鱼绝了！

我和胡萝卜都很喜欢吃鱼，于是一条三斤多的烤鱼很快就吃完了，后悔没有选一条5斤的大鱼。后来我们加了面条、土豆和白菜，面条是这里的特色，有点小龙虾拌面的感觉，非常推荐，而且价格亲民，只要1元/两。

无论在哪里，都要相信美食的力量，没有什么坏心情是一顿美食解决不了的，如果不行，那就两顿。