
小雨淅淅沥沥,没完没了。家里没菜了,我只好撑伞出门。
为了克制购物欲,我出门前列好了清单。以前常做油炸花生米,但老伴严令禁止,于是改做芹菜拌花生——清爽脆口,不油不腻。
超市里的蔬菜码得整整齐齐,品相远胜路边摊,价格也“实在”。货架上的芹菜干干净净,裹着“玻璃纸”,看着脆生生的,我挑了一包放进购物车。没走两步,又发现另一种芹菜。我带着疑惑凑近一看,标签上写着:香芹。
我想,既然叫“香芹”,想必比西芹更胜一筹,否则这“香”字岂不白叫了?于是毫不犹豫地把西芹换成了香芹,心满意足地结账去了。
回到家,我迫不及待地展示“战利品”,满心以为这次选对了。不料老伴看了直摇头:“老头子,你又搞错了。香芹是调料,跟洋葱、胡萝卜一样,主要用来调味。它纤维粗,口感硬,远不如西芹鲜脆。拿这个做拌菜,口感能好吗?”
我不服气,去问了“千问”,答案证实了老伴的话——
西芹与香芹,名字相近,实则是两种截然不同的植物。西芹茎秆粗壮,口感爽脆,是餐桌上的常见蔬菜;香芹又名“欧芹”“法香”,以叶调味增香,作用类似香菜,潮汕牛肉火锅的蘸料里也少不了它。
那一刻,我脸上火辣辣的,既尴尬又懊恼。生活知识如此匮乏,如今引进的蔬菜品种繁多,许多我连见都没见过,更别说品尝了。
然而,这次闹笑话也让我明白:生活的学问无处不在。为了与时俱进,我决定每周尝试一种从未吃过的菜——既为增长见识,也为不错过人间百味。毕竟,生活本就是不断学习、不断发现的过程。