1、摄入优质蛋白
免疫系统的健全与完整,离不开充足的蛋白质供应。因此,要多摄入含蛋白质丰富的食物,尤其是富含优质蛋白质的食物,如:鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆等。
2、多吃富含膳食纤维食物
膳食纤维作为饮食结构中的一部分 不可或缺,可溶性膳食纤维,在肠道内可被肠道细菌分解,产生短链脂肪酸,从而降低肠道PH值,有利于调节肠道细菌的平衡,减少感染病毒和细菌毒素的可能性。
3、补充多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸是人体内构成细胞膜的重要物质。完整的细胞膜可以很好地抵抗各种危险因素的侵袭,减少炎性因子的产生,降低感染的发生。
脂肪摄入1 : 1 : 1,烹饪用油建议:橄榄油、花生油、亚麻籽油。
适量增加鱼虾的食用量,每天吃一小把坚果。避免油脂摄入过量,使用量油壶、不做煎炸、少吃含油多的糕点与菜肴等。