菌物专家林文飞是中国“中医菌物疗法”的创始人，同时也是“菌一宝”系列菌物功能性产品的研发者。在中国大健康产业迎来黄金时代的大背景之下，人人都开始关注健康，希望寻求到一种以中医养生智慧为基础，并以现代科技为辅助的新途径，但到底何为正确的健康之路？林文飞所研发的“菌一宝”系列菌物功能性产品是一种新的突破，为我们引领新时代的大健康理念提供一个新的方向。
林文飞出生在浙江省丽水市庆元县香菇之乡，这里盛产各种食用菌，当地还有著名的百菇宴，符合当下绿色食品与健康的理念，他耳濡目染之下，对食用菌有着深厚的情结，加之后来又从事了数十年的相关研究与研发工作，终于凭借着热情与专业成功研制出“菌一宝”系列菌物功能性产品。
一、秉行传统中医理念
中医以“阴阳五行”为理论基础，即注重调节人体五脏之间的一种平衡关系。我们知道，人的自然寿命是120岁，但由于医疗条件、环境污染、生活压力等等原因，导致各种各样疾病的产生，人们往往活不到120岁的自然寿命。当人体内某一项机能或脏器特别突出或者不足时，就会破坏整体的和谐与平衡，这就是疾病的产生原因，也即人体五行失去了平衡机制。
五行之间的关系，有相生、相克、相乘、相侮几种，宇宙中的万事万物都符合五行的原理，而我们的身体五脏即是一个小宇宙，五脏与五行一一对应，肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水。五脏之间相生相克，当一个脏腑发生病变，就会传变到其他脏腑，从而形成多发病、合并症。
如果采用西医对症疗法，只能做到抑制、控制、替代，即简单的头疼医头脚疼医脚。或许对于一些不太重的急性病，例如感冒等，西医的确能够比中医更快捷有效地医治，但是，以化学药物为主导的西医、西药在治病的同时也带来极大的副作用，此外，对于许多慢性疾病，如高血压、糖尿病等，西医目前是无法根治的。
而中医治疗讲求从源头上找病根，即着眼于平衡人体的秩序，恢复免疫力，让人体自身去治病。可是现在的中医越来越却偏向于以药治病症，就导致了治病慢不治病的现象，同时中药简单的高温煎制方法通常会损失掉大量的有效成分，此外服药的不方便等因素，综合导致了后世中医的衰落。
正是基于以上症结的清醒认识，“菌一宝”是在弥补了中医与西医的不足之后研制出的新型产品，它以中医药理论为基础，结合“君臣佐使”的配伍原则，在食药用菌功能性配伍上，开创了“中医菌物疗法”体系，以“治难病、调慢病、防未病”为基础，是真正治大病见效快、疗效好的生态健康产品。
那么何为“君臣佐使”呢？即方剂配伍组成的基本原则。《黄帝内经素问·至真要大论》记载：“主病之为君，佐君之为臣，应臣之为使。”在一方之中，君药必不可缺，而臣、佐、使三药则可酌情配置或删除，这体现的是一种平衡。
“菌一宝”系列菌物功能性产品所体现的正是以上平衡原则，并在此基础上结合中医、中药的科研学术成果研制而成。这一切都离不开其研究者林文飞的艰苦科研。数十年他孜孜不倦，潜心研究，终于成功研制出“菌一宝”系列的菌物功能性产品。 随着大国崛起的今天，中国传统文化越来越受到国内外的重视，中医作为中国传统文化中蔚为重要的一部分，既充满了自然的哲学智慧，更是在千百年的实践中不断检验着其不可比拟的优势。
二、菌物中的抗癌物质与疗效
作为浙江大学生命科学学院食药用菌研究所，常务副所长，“中医菌物疗法”的创始人，林文飞负责采用全菌物复方治疗，已深入研究和应用了近300多种食药用真菌，通过中医院和中医门诊的临床实践，开发出药用真菌验方100多个，基本涵盖人体各类疾病，并在多种疑难病、慢性病中，尤其糖尿病、肝病、肾病、肿瘤等临床治疗方面取得了突破性的成果，此外其他各种调理身体的菌物用药及菌物功能酒系列产品，在临床上也起到了很好的效果。
那么究竟何为“中医菌物疗法”呢？食药用菌中有大量对人体有用的活性物质，如菌物的多糖 、菌物的蛋白和肽类成分、核苷类化合物 、菌物的脂肪酸、挥发油、鞘脂类成分 菌物的甾体化合物、菌物的三萜类化合物、菌物的酚酸类成分、菌物的生物碱类成分、菌物的有机酸类成分。我们知道以菌类多糖为例：真菌多糖具有神奇的生物修饰功能，能修复受损的细胞，是真正意义上的免疫修复性营养成份。任何疾病都表现为细胞的损伤，而多糖能够和蛋白质结合成为糖蛋白，覆盖在细胞表面形成一层膜蛋白，膜蛋白修复了细胞的创口，同时也具有细胞本身的物质转换功能，所以真菌多糖被人们称为能治百病。
2017年10月19日中国科学院上海植物生态研究所王成树研究组的最新研究成果，首次发现，蛹虫草能够合成具有抗癌活性的药物虫草素及喷司他丁。虫草具有悠久的食药用历史，具有抗癌、提高免疫、抗菌及抗疲劳等多种生物活性，种类多达507种，除众所周知的冬虫夏草外，蛹虫草、蝉花等，也是具有相关药用价值的虫草种类。1950年，蛹虫草中首次被发现腺苷类系物虫草素，具有抗菌、抗虫及抗癌等生物活性，以及喷司他丁这一抗癌药物的发现，在蛹虫草中起到了保护所合成虫草素的结构稳定性的作用。所以，食用菌具有着不可忽视的药食同源作用。
今天中国老百姓富裕起来了，更应该注重健康，故而“大健康”中国也必将是未来的大趋势。那么在人人谈论与关注健康之时，以“中医菌物疗法”为体系的“菌一宝”系列菌物功能性产品应运而生，它以传统中医思想为基础，以现代科学技术为辅佐，可谓恰逢其时，这是一个能引领新时代健康理念。
三、朴素惠民的理念
林文飞在研发了“菌一宝”菌物功能性这样一种惠民利众的产品之后，他本人却毫无一点自满或浮躁之气，常年来与大自然的亲密接触让，他身上也有着菌一样的朴素与宁静。
“菌一宝”已经切实治好了数例慢性，乃至所谓的绝症病例，但林文飞从不以此自夸，他还是踏踏实实地与自己的菌物生活在一起，只希望能够让“菌一宝”系列菌物功能性产品治愈更多的病人。
林文飞老师现在在浙江大学生命科学学院开设了一门名叫《神奇的菌菇世界》的课程，课容量25人，但有超过1000人选课。这是一门以实验为主，包括菌种分离、试管菌棒的制作、栽培、虫草接种、制作孢子印等内容的课程。林老师有一个巨大的菌菇标本库，包含了他几十年来在全国各地采集的各种菌菇标本。为了更好地利用这个标本库，林文飞老师和生命科学学院微生物研究所李卫旗老师合作开设了这门实践课。
由此可见林文飞老师渴切将自己的知识惠及更多人。如今林文飞老师的团队正在申报创新创业课题，结合林文飞老师多年研究和临床药用成果，采取不同功能食用菌相互搭配、协同作用的方式，采用年轻群体容易接受的、有新意的食品载体，利用现代食品生产工艺技术，开发若干款兼顾口感和功能性的菌菇健康食品，致力于改善年轻群体的健康问题，引导正确认识食用菌。同时团队注重挖掘传播食用菌文化，将常见食用菌的种植历史文化与现代文化相融合，在推广产品的同时讲好“故事”。
“菌一宝”菌物产品的研发，不仅是传统与科技的融合创新，更是林文飞老师个人精神的体现。多位被治愈的病人前来感谢林文飞老师，并提出要替他的产品作进一步的推广，但都被林文飞老师婉言拒绝，他总觉得自己的产品还可以更加完善，继续沉淀。这种精神，又何尝不与默默无闻、一心向上的菌菇相似？
