在说到葡萄酒时，经常会听到小拉菲，所谓的小拉菲，其实是拉菲的副牌。副牌，顾名思义，就是质量、口感等比不过正牌的酒。法国很多名酒庄都有副牌酒，这是为何？
这就要明白葡萄藤的生长历程了。葡萄藤和人一样，会经历少年、青年、老年。葡萄藤一般要长到30年，就算进入青年，这时结出来的葡萄才能酿造最好的酒，而超过80年，葡萄藤就属于老年，结的葡萄变得不可用了。
因此酒庄每过一定年头，就要拔掉部分老的葡萄藤，种上嫩葡萄藤。嫩藤结的葡萄是无法酿造高品质的葡萄酒的，但是那些葡萄浪费了又可惜，因此一些著名酒庄就用嫩藤结的葡萄酿造副牌酒，以补贴经营成本。另外，洽值青年的葡萄藤结的葡萄，品质也有甲乙丙丁，那些品质不高的就被作为副牌的原料了。
拉菲酒庄就是如此，它出产一种副牌的拉菲酒。这种副牌的价格与正牌相比简直是天壤之别，品质连五级酒庄的酒都不如，只是沾了拉菲的名气而已。
