这是李尔盖茨第91篇教育日记

一次读书活动结束后，育儿专家们一起聚餐聊天，饭桌上大家各抒已见，我听得津津有味！

这家杭帮菜上菜效率很高，二十分钟不到一桌菜就上齐，见此场景有一位家长问大家，孩子偏食的原因是什么？

讨论一圈之后我最后发言把大家的观点以及我的看法总结了出来：

萝卜青菜，各有所爱，不要说小孩子挑食，大人都整天嚷嚷着不喜欢吃这不喜欢吃那，孩子挑食的现象很正常！

但过分的挑食会影响孩子的正常发育，带来严重的健康问题，所以家长们要科学引导孩子进食。

秘诀一：对于食物不做主观评价

“吃胡萝卜补维生素C！”饭桌上妈妈拼命给儿子夹菜，劝儿子多吃有营养的，久而久之孩子要么就喜欢这个菜，要么会很讨厌这个！“

“洋葱和苦瓜真难吃！”爸妈在饭桌上聊天也不要对某个菜做出主观评价，以免孩子对某个菜形成“偏见”。

秘诀二：剁碎神功

记得我小时候很讨厌吃绿色蔬菜，妈妈就把菠菜剁碎和在面，最后做成了菠菜面，吃起来特别香。

曾经在读书会上，一位智慧的母亲说孩子不喜欢吃西蓝花，很喜欢吃虾仁，于是他把西蓝花和虾仁都剁碎，做成了“虾仁绿森林拌饭”，孩子爱的不要不要。

秘诀三：饭桌就是饭桌

不少家长吃饭的时候依旧开着电视机或玩着手机，孩子的注意力也被吸引，吃饭不专注。

还有很多“热心”的家长把饭桌变成讲桌，对孩子指指点点，渐渐地孩子饭吃的越来越少。

很多长辈为了孩子吃饭不惜追着全家喂，有时候孩子以吃饭慢来博取关注和要挟，久而久之养成了让人头痛的厌食习惯。

如果你的家里有以上三种情况，请赶紧停止。有人会说看想到孩子不吃饭会饿着就会心软，孩子不吃那就让他不吃，并告诉他不会重新做。等孩子恶一两次之后就会学乖，当然前提是不允许他吃零食和垃圾食品。

当然在学术界对于孩子挑食的原因还有不少的争议，有的学者指出孩子挑食是家长育儿无方，然而,英国科学家研究发现,孩子挑食或许由基因决定,家长的喂养方式并非“罪魁祸首”。

伦敦大学学院研究人员通过对1900对16个月大的儿童观察，得出这样的结论：孩子对食物的喜好，主要由基因决定，与父母的喂养关系不大。

《儿童精神病与心理学》期刊的文章指出,童年早期接触不同质地、味道和外形的食物时,“有一些儿童乐于接受新食物,但大部分表现犹豫”。研究带头人安德烈亚·史密斯说:“理解这是内在习性有助转移对家长的批评。”

不过,研究人员同时指出,应该避免“基因宿命论”,人类确实可以改变不少由基因决定的特征,例如体重。所以按照以上的三个方法，保证你的孩子不会挑食！

不知针对挑食，你有什么经历和看法，欢迎分享出来。

李尔盖茨，一位热爱教育而忘记工作的教育爱好者，专注解决1至16岁孩子成长中的各种问题。

你的家教困惑我都经历过，赶紧关注吧！

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