我第一次煎鸡蛋
今天早上，妈妈说要教我煎鸡蛋，这是我第一次煎鸡蛋，我有点儿害怕。妈妈说：“没关系，第一次都害怕。”妈妈先教我电饼铛怎样使用，他告诉我最右面的红色键是开关，不一会儿，我就学会了操作电饼铛。
接下来妈妈教我打鸡蛋，一开始我不敢打，我对妈妈说：“你给我示范吧！”但是，妈妈没有，她轻轻地把鸡蛋敲裂纹了，然后交给我，告诉我轻轻的往里一按，一掰鸡蛋就打开了。但是我害怕，我把鸡蛋高高地举起，用手指使劲一按鸡蛋就裂开了，蛋液就从蛋壳里划出来了。我高兴极啦，终于打完一个鸡蛋 可以松口气啦！但是因为我害怕把手抬得太高了，鸡蛋液溅得到处都是，我担心妈妈说我，看看妈妈，妈妈说“没事，再打一个”。
于是，妈妈又给了我一个裂纹的鸡蛋，这次我没有刚才那么紧张，可还是有点忐忑。我按照妈妈的要求，把鸡蛋轻轻的掰开，这次我的手没有举那么高，结果鸡蛋就顺利地划出了蛋壳，我成功的打了两个鸡蛋，我开心极啦。
接下来妈妈教我怎样给鸡蛋翻面，一开始我拿着铲子推着成型的鸡蛋，可鸡蛋就是跑来跑去，我的铲子控制不了它，鸡蛋始终不能翻面。最后还是妈妈告诉了我办法，她告诉我用铲子把鸡蛋推到一边，然后把我的铲子轻轻的推到鸡蛋的下面，接下来迅速的翻转鸡蛋，这个办法太好了，鸡蛋一下子就翻过来了。不一会儿，我的鸡蛋就煎好了，吃着我自己做的煎鸡蛋，感觉特别香。
