烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上,是必不可少的一道菜！
高阶版的烤鸡给我们来一只，做出比西方还要高级的烤鸡~
舌头尝到的不再是单调的鸡肉味
内陷有水果和果仁的烤鸡真的很创新有木有！？
6步结束，操作简单！
#一只烤鸡一家人分着吃#
不仅是圣诞节的压轴美食，更是平常一家人能品尝的高级美味呀~
【食材准备】
鸡 一只
苹果 一个
盐 适量
蚝油 三大勺
黄油 30g
老抽 2大勺
蜂蜜 100g
黑胡椒 适量
腰果和核桃 适量
蔓越莓和葡萄干 适量
【操作步骤】
1. 食盐，蚝油，老抽，蜂蜜，黑胡椒两大勺，混合后均匀
2. 均匀地给鸡做个马杀鸡，肚子里面也要涂抹均匀，把调好味道的鸡密封，放进冰箱冷藏腌制六个小时
3. 黄油隔水融化，苹果粒放两勺黄油混合均匀，加入核桃腰果蔓越莓和提子搅拌均匀
4. 将刚刚搅拌好的馅料塞入鸡内，并用牙签封好屁股，鸡翅和鸡腿用锡纸包好
5. 融化的黄油加入30g蜂蜜搅拌均匀
6. 均匀的涂抹在鸡上，放入烤箱120度烤100分钟即可
