才好麻辣香锅采用了郫县豆瓣、香锅调料、干辣椒、料酒、糖、姜片、大蒜、葱段、盐、鸡精、白芝麻、香菜、五香油等秘制而成，就光是五香油就用了八角、汉源花椒、草果、香果、丁香、山奈、干辣椒、茴香、肉寇、山奈等十多种调料做成，只有融合了这么多调料的麻辣香锅才是正宗的川味麻辣香锅。这儿呢，小编还有几个温馨提示，第一发热包外层一般会有塑料包装需要拆开，第二发热包里面要倒凉水，第三盖子上有个小孔是不能盖住的，第四盒子不能放在比较薄的玻璃桌上面，加热的过程中盒子下层的发热包是非常烫的。
还是麻辣香锅好，端上来就可以吃，没有油烟，吃着又方便。久而久之就习惯了吃麻辣香锅了。统统都不是，只是人家女孩子长大知道爱美啦。你可你脑补一下，做个头发，化个妆美美的去吃饭，却要你吃火锅，串串，只能呵呵，刚洗了头叫我吃火锅，串串是不可能的啦，人家头发没有尊严的啊，刚洗干净，吃个火锅，串串那么大的烟，让人家头发怎么想。对于我们这种爱吃辣的四川妹子来说，从小就是火锅，串串,麻辣香锅换着吃，后来长大了吃的最多的就是麻辣香锅了，为什么呢？是火锅不够诱人了？还是串串不好吃了？后来去外地上班了，天天想吃。
小时候就听长辈说原来做麻辣香锅就是当季院前院后种的当季蔬菜有什么就放什么，再加上很多种调料炒在一起，就成了一锅美味的麻辣香锅了，如果有客人来了的话还会加上自家养的小鸡放在里面一起炒。后来慢慢麻辣香锅就成了因为只有这么多调料综合而成的麻辣香锅，才能吃到最地道的四川麻辣香锅。这才好麻辣香锅分为上下两层，把食材和调料拆开放在第一层拌匀，然后把发热包放在第二层加一点冷水，冷水盖过发热包就好，把刚才拌好的食材放在发热包上层迅速盖上盖子，等待十五分钟后就可以开吃，虽然只需短短几步就能迟到、、、吃到，但是在这里面可是大有文章，光是调料就有30余种，其中含了汉源的花椒，甘草，辣椒，大葱，生姜，大蒜，香叶，桂皮，草果，香果，山奈，白寇，芝麻，牛油等秘制而成，。
