原创 | 大多人觉得净瘦肉不好吃，不过加上“泡椒”爆炒，让人胃口大开！
大家好，我是小丽，我们都知道“泡椒肉丝”是四川一带的传统风味名菜，泡椒俗称''鱼辣子''，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，可以增进食欲，帮助消化与吸收，接下来我就给大家分享一道关于“泡椒肉丝”的四川家常做法，操作简单易上手，让我们一起看看怎么做的吧
第一：准备泡椒（可以切段）、姜丝，大蒜拍破（使其功效更易发挥出来）
第二：瘦肉切丝，加入食用油、红薯粉拌腌一小会
第三：炒锅放油烧热，爆香泡椒、姜、蒜，放入肉丝，也可以加一点配菜：蒜苔哦
第四：加入盐、生抽酱油、香油即可
一道香辣爽口的“泡椒肉丝”大功告成啦 你学会了吗
谢谢大家的观看，原创不易，接下来我会给大家带来更多的四川家常美食，喜欢的话记得关注小丽噢
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