有个富家子弟特别爱吃饺子，每天都要吃。但他又特别刁，只吃馅，两头的皮尖尖就丢到后面的小河里去。
好景不长，在他16岁那年，一场大火烧了他的全家，父母急怒中相继病逝。这下他身无分文，又不好意思要饭。邻居大嫂非常好，每餐给他吃一碗面糊糊。他则发奋读书，三年后考取官位回来，一定要感谢邻居大嫂。
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大嫂对她讲：不要感谢我。我没有给你什么，你吃的面糊糊，都是我收集的当年你丢的饺子皮尖，晒干后装了好几麻袋，本来是想备不时之需的。正好你有需要，就又还给你了。
大官思考良久，良久……
管理心得
好时不忘难时苦，企业要及早地为可能出现的问题做准备，因此，企业变革的最佳时期是企业发展最顺利的时期。这时候的变革，承担的风险相对较小，变革成功的可能性也比较大。
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