前不久，我们因为玉米、大豆价格的上涨曾经反复讨论，然而正所谓风水轮流转，之前大涨的价格如今又有了大跌的可能性，玉米价格下跌，稻谷碰到了抛售潮，大家都在问，粮食价格要大规模下跌了吗？

一、稻谷上演抛售潮？

进入3月中旬以来，小麦价格持续稳中缓跌。近期国内以五得利、金沙河、发达等为首的大型企业纷纷下调报价，单日下调幅度在0.003-0.005元/斤不等，虽然表面上看幅度不大，但钝刀割肉般也着实让农户和贸易商难以接受。目前产区主流收购到厂价在1.26-1.29元/斤不等，国标二等以上，较高点回调0.02元/斤左右。

近期的玉米市场出现了降温迹象，玉米价格从高处缓慢回落。3月9日起，有陆续超过20家玉米收购企业下调了收购价格，每吨的下调幅度在10元至20元区间。据统计，截至3月11日，全国玉米均价为2914元/吨，较前一周下调了11元/吨。若按照北方锦州港的价格来算，下调幅度还更大些。期货市场上，玉米价格也有下降。种种迹象似乎都在表明，玉米市场或将迎来降温。

再看稻谷，苏皖鲁三省，节后大米价格出现了明显下滑，年前为2-2.03元/斤，不过如今出厂价已降至1.94-2元/斤；东北三省，大米出厂价格在1.88-1.9元/斤；而中晚籼米中，优质丰两优出厂价为2.1-2.13元/斤，相比年前跌了0.02-0.03元/斤。

二、粮食价格要大规模下跌了吗？

在中国一直有一句老话，这就是民以食为天，粮食价格直接影响着大家的生活状况，所以我们也都非常关注粮食的价格，当前出现了玉米价格的下跌，小麦价格的下跌，甚至稻谷价格的下跌，其实也都是很正常的一个现象，我们到底该怎么看呢？

首先，我们从市场需求的角度来看，中国人对于粮食的需求，实际上大部分程度上都是受到节假日的影响，越是靠近节假日对于粮食的需求量越大，但是随着春节已经过去，竟逐渐市场进入一个平缓阶段，粮食的需求量是下降的状态，所以在市场需求不足的情况下，市场供给还是相对稳定的，这就导致了整体粮食价格呈现出了一个上涨的支撑力，这种支撑力在短时间内其实也没有太大的变化。

其次，我们从价格水平的角度来看，在春节之前粮食的价格上涨其实是非常厉害的，我们之前曾经写过很多文章，专门探讨粮食价格上涨的问题。所以在这样的情况下，前期的长期高价实际上会影响整个市场的价格，熟悉资本市场的朋友一定知道，对于粮食的价格来说，之前的高价高位运行一定会产生缺口，这种缺口必然会有空方力量进行补充，所以在多空双方博弈的情况之下，之前的高价位只要难以持续下去，必然会导致现在的价格下跌，所以现在价格下跌是和之前的价格上涨呈一定关联关系。

第三，很多人都在担心当前的粮食下跌到底会跌多久，农民种粮积极性会不会受到影响，其实我们看到影响当前粮食价格的都是一些短期因素，从长期的角度来看，实际上粮食市场不可能呈现长期大规模下跌的趋势，所以大家也就不用担心我们会出现粮食价格的大幅度下跌，从整个世界的角度来看，世界的粮食需求量还是在增加的，虽然中国的供应是比较完善的，但是如果我们即使出现粮食的富裕，也完全可以通过出口的方式来消耗我们粮食的富余，保证一定的粮食价格的稳定，所以我们不用太担心，粮食价格出现比较大的问题。