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国庆长假提前一天放，月末那天去了城南中心。因为黄金周还差一天才到来，所以路上的行人数量刚刚好，非常适宜闲庭漫步。在南宋御街走着，突然被一段清澈的蓝调旋律给勾住了魂，马上回头寻找旋律源头。
是一家路边售卖各种类型音乐CD的铺子，我只是简单地询问了一下价格，然后便乖乖掏钱，整个过程中那首曲子一直在响彻周围。我承认，我已经十几年没有因为一首歌而如此不由自主地购买一张CD，也承认，当时当景，真的被这段氛围给打动了。
体验的溢价，是直击内心。几十年的经典蓝调，Emi Fujita版本的《The Rose》。
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当天还去了传说中的菊英面馆，一家许多年前就不断上电视上报纸的面馆，今年还上了《舌尖上的中国2》，因为距离比较远，所以一直没有机会去探究一番。
我还是留意观察了一下，掌厨的不是老板，但很多操作已经习惯化标准化。应该说，菊英面馆从整个餐饮体验上来讲，只有两个特质，一个是营业时间，就是早晨五点半到下午一点半，之后就关门，还有最著名的“放暑假”，好汉不挣六月钱；另一个是在原材料上，把关和控制得比较好，拿名气最大的片儿川来说，雪菜和冬笋，不是一般面馆能够坚持一年四季稳定供应的。
传说中的小而美，从味道上来讲，也算是中等偏上，小吃这个领域，是最难横向比较的，特别是味道上，达到某个层级了，也无法再突破了。
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说到吃，真是国庆长假的主题旋律。说到吃，每个人的脑海中，都有一张关于餐饮的版图。那天突然要我选一个市区商业中心的餐馆，除了外婆家等连锁品牌，我还真的没去过几家。对这个区域不熟悉，加上没有亲身体验，光是从网上的点评数据进行挑选，还真是下下策。
在我版图里，最最推荐的，必定是自己亲身体验过，觉得值得推荐并且会多次光顾的排名靠前，然后是朋友推荐的口碑排在第二，最后才是通过网络进行筛选。如何将客户吸引到店，并且完成一次深刻的用餐体验，是非常值得研究的事情。
当然，你硬要说团购，我们就没法聊了。
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有些事看上去是悖论，具备两面的矛盾性，貌似水火不容，但也可能是没有找到其中的平衡点。
倘若以前，我极力主张要有完整的商业计划再行动，可计划这个东西，完整到什么程度，一直是一个问题。并且，计划在开展中一直处于变化。于是有很多人崇尚先动而后谋，甩开膀子干起来先，然后干着干着都不知道哪里出了问题就觉得挺不住了，心想一定是哪里不对，哪里没计划好。
渐渐地我发现，计划不直接决定结果，行动或许是一个机会也可能是一次失败的教训。这两者之间微妙的平衡点，好像大有文章，又好像，一切都是一场命运的派遣。
欲言，又止。先等自己的试验结果。
