冬日的温暖时光,莫过于小时候的街巷里,路边那热气腾腾的烤红薯,老远就能闻到红薯的香甜味,软糯香甜的烤红薯成了冬季温暖的标配。
10月份的粮食日活动,小朋友们一起去田园校区采摘红薯,一个多月过去了,小朋友们依旧对红薯的味道念念不忘。老师家里种植的红薯已成熟,采摘后在家中放一放,淀粉转化为糖,变得更加香甜。想到小朋友念念不忘的话语,我决定从家中带来一些红薯,我们一起制作烤红薯。
看到红薯,小朋友对于上次拔红薯的劳动情景历历在目。
“老师,这个红薯上有泥。”
“红薯是从地里长出来的,拔出来就会带点泥土。”
“我上次去学校的田园校区挖红薯了,我都挖不动。”
泽泽:“挖不动是因为泥土都粘在一起了,粘的结实。”
“我的用力气拔,拔不动在用铲子挖一下。”
看到老师将红薯放到桌子上,班级里热闹了起来,小朋友的目光都被吸引过来,拿在手里摸一摸,看一看。
“这个红薯像辣椒,一头大,一头小。”
“我来比一次,看看哪个重。”瑶瑶小朋友左手一个,右手一个,上下晃动着比较轻重。
“哇!这里有长长的一根线,红薯上怎么会有我们学过的线?”
“这跟线是红薯的根儿……”老师的话还没说完,小朋友又对根展开了讨论。
乐乐“我知道了,根是吸收水的,浇浇水根就喝了”
“还有施肥,能让红薯长大。”
除了根,小朋友还在一个红薯上面找到了一个紫色的小芽,一个红薯发芽了。可乐说“红薯肯定是种到土里才能发芽,他生活在土里,不是海洋里。”
“可是还要浇水,浇水才能发芽。”
最后,我们决定保留这根发芽的红薯,看看只有水,小芽能不能继续长大。
要烤红薯了,小朋友们两两一组,商量好谁负责洗,谁负责放入烤箱。清洗、放置工作在小朋友自己的商量中有序进行。
红薯刚放入烤箱,陈宸就迫不及待的说:我好像闻到红薯的香味了,怎么还不熟,我都想吃了。随着时间的一点点过去,红薯在烤箱里也发生了变化。
“我看到黑黑的泡儿了,还会动。”
“红薯烤烂了,还能不能吃了?”
“有热气,烤箱的旁边有热气。”为了防止烫,老师专门在桌子前拉了一张书架。
“哈哈哈……我看到红薯的根烤没了。”
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,红薯被称为“营养最均衡的保健食品”。午饭时间,一起品尝好吃的红薯。
在我们的窗台,也多一盆两将要发芽的红薯,早上一入园,小朋友都会来看一看。
“老师,我们的红薯怎么还没有发芽?还是只有一个紫色小芽”。
可乐说:“没关系,我们要耐心等待,再耐心等待下,看小芽能不能长大。”
老师也在耐心等在,等你们慢慢长大,等你们点滴进步。你眼中的光,你脸上的笑,你神奇的发现与思考,都是未来的美好。